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第三百二十一章 吃席(1/2)

作者:月亮有個坑字數:4848更新時間:2021-08-20 01:56:23

    清晨,不需要喊,每個人在七點鍾之前都起床了,精神算不上特別好,不過互相問候的時候,還是麵帶笑容。

    “黑眼圈好重,多久沒休息好了。”

    肖一若看到四位vq成員,今天隻是化了淡妝,比較顯眼。

    “一直都睡不好。”

    “昨天激動地睡不著。”

    “做夢都夢見在洗白菜。”

    “哈哈哈,孩子們魔怔了。”肖一若被逗樂了:“洗手吃飯,準備忙碌起來咯。”

    飯後,十人的團隊聚集在院子,加上幫忙的廚師,準備的其實是五桌。

    “女孩子們別管海鮮了,紮手,土豆胡蘿卜削皮,其他的青菜清洗備用,於途切排骨,注意點手,榮哥咱們來整剩下的。”

    “收到。”

    院裏熱熱鬧鬧,鍋裏冒出的煙氣,女孩們的笑聲,特別有種村裏殺年豬的感覺。

    炒菜其實花不了太多功夫,特別有師傅的指導。

    備菜是個麻煩事。

    去皮切條切片切絲,泡水化冰醃製,開膛破肚清洗...

    活兒其實不累,加上拍節目嘛,更是得笑著麵對。

    速度談不上快,都在盡力。

    有工作人員給壓力,中午飯都不吃,就等著晚上這一頓,一個個大廚大師傅地稱呼著。

    院裏一共支起了兩口鍋,一個炒菜,一個蒸。

    排骨是最早下鍋的。

    肖一若拿著個一米多長的勺子站在鍋邊,整塊薑稍微一拍放入,再進去一瓶料酒,一把花椒。

    大火燒開,將排骨衝洗一邊,這麽做的目的主要是去腥去血水。

    接著再次放進鍋裏,這樣出來的湯色不渾濁,同樣也會更好喝。

    “好了!”肖一若拍拍手:“排骨湯算是完成一半。”

    李思顏端著個盒子從屋裏出來:“嚐嚐看,我的檸檬雞爪也差不多了。”

    大夥圍了上去,一人一筷子。

    “唔,不錯。”

    “是我喜歡的味道,思顏回頭教教我。”

    “太開胃了。”

    “好吃。”

    小風一吹,味道飄向節目組,張瑞清口水下來了:“這個是招待我們的吧,不能讓我們也試試麽?”

    李思顏剛要過去,被肖一若攔著,夾了一塊,走向節目組。

    張瑞清嘴都張開了,沒想到他直接越過自己,喂了一位工作人員。

    “哈哈哈哈!”全場笑開。

    午飯很簡單,排骨湯下的麵條,扔了些貝殼和青菜,要吃辣椒的加點老幹媽,對付一頓。

    下午才是重頭戲。

    排骨淮山湯,先用大桶裝上,等會上之前熱一下就好。

    各種需要爆炒,燉煮的食材已經全部切好。

    鹵豬腳是劉福榮做的,師傅在邊上悉心指導,有模有樣,香味和過年家裏的特別香。

    四點鍾,正式啟動,除了幾位攝影師外,其他工作人員已經入席,眼巴巴裏瞅著幾米外的動靜。

    李思顏的檸檬雞爪,昨晚上炸的花生米先上桌,另外vq組合成員還有特技展示,倒也不無聊。

    第一個菜最簡單,白灼大蝦。

    沒有任何的技術難度,洗淨的大蝦下鍋煮三分鍾即可。

    調料也比較簡單,醬油,加蔥薑末。

    那邊於途也沒閑著,將五隻處理好的魚放進蒸籠,八分鍾,過個熱油,又是一道菜。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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