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第三十章 震驚的及第師傅(1/2)

作者:孫帥出口成詩字數:7456更新時間:2019-03-20 02:45:34

    林正豪感覺到一定的高溫之後立馬就把竹筍倒入鍋中開始猛烈的翻炒起來,同時催動體內的內力不斷的加熱,想要把整個鍋的溫度全部弄得均勻起來,這樣一來炒出來的竹筍更加完美的受熱均勻。

    “彭~”

    感覺竹筍炒的差不多之後林正豪就把青椒放進去一起炒,翻炒一會兒之後就把竹筍和青椒倒出來,最後才是單獨炒肉絲,等肉絲半熟之後就把之前炒的大半熟的竹筍和青椒倒在一起放入調好的醬料等等加上早就準備好的柿子汁放進去一起翻炒,大概翻炒十幾秒就出鍋。

    就這樣一道完美的青椒肉絲就出鍋了。

    由於林正豪有內力加持,所以這一碟青椒肉絲的熟度剛剛好。特別是他運用了當家發明的新品青椒肉絲那就是用熟透的柿子擠出來的汁用來炒青椒肉絲會更加的呈現完美狀態。

    用熟透的柿子汁炒出來的青椒肉絲會呈現出一種前所未有的新鮮味,溫潤的甜味讓青椒肉絲更顯出奧妙!熟透的柿子正式它甜味發揮到最高的時候,把柿子汁代替甜料再加入醬油醬汁再加入太白·粉各種調料品之後,它將會是一種最好炒青椒肉絲的底料。這樣的底料能讓青椒肉絲的味道更加的圓融,並且帶出最純的香濃。

    過熟的柿子自然樸實的甜味跟蔬菜味道十分搭配,將青椒肉絲的脆與嫩襯托的更為出色,最後呈現出最完美的青椒肉絲!

    這就是當家的逆創造新式菜的高超之處,這也是為什麽他能不斷的進步的原因,因為他具有創新的精神,打破傳統!

    這也是一個頂級廚師必須具備的特點之一,那就是不斷的創新,研發新的做菜方式。

    林正豪拿起筷子吃了一口,“恩,不錯,我成功了!”

    精湛的刀功配合他用內力加持下的炒菜火功,這兩項硬技術基本沒問題。所以加上當家教會了他發明的新品青椒肉絲基本就成功了。他相信到時候把這一道菜放在他的店出售肯定會震驚到一幫人的。

    雖然他學會了一道新菜,但是係統沒有提示他任務完成,畢竟係統他的店每必須有100人以上來吃飯才算完成任務。不過現在他可以離開這世界就是了。

    “咦,正豪你今這麽早?”這個時候廚房進來了兩人,一個是當家另外一個是阿Q。

    “早啊。”林正豪微笑道。

    “你又在練習青椒肉絲?”

    “不對,你今不練習刀功啦?直接開始做菜?”阿Q看到林正豪做出了一道青椒肉絲之後驚訝道。對於林正豪的刀功他可是非常的清楚,簡直比他還要差不知道多少倍。

    “我嚐嚐。”當家拿起快起嚐了一口。

    “唔……好吃,你做的可以和我還要阿Q合作炒出來的青椒肉絲一模一樣的味道,你成功了!”當家吃完一口之後震驚道。

    “什麽,我試試!”阿Q也是愣了一下。

    等他嚐完之後瞬間就驚呆了:“哇,你真的成功了!”

    他們當初做的青椒肉絲是當家負責切菜,他負責炒菜才做出如此完美的青椒肉絲,沒有想到林正豪他一個人就做出來了,真是讓人意外。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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