杜康城北麵有一座山脈，這山宛如屏障一般將杜康城與北海隔開，阻攔了自北海而來的寒風，早年杜康建成時就是考慮到這點，才選在這山脈南麵。
這山也是杜康城最主要的木材來源，杜康城的居民幾乎人人釀酒，除了自酒泉得來的酒水，他們自己也會拿穀物或是水果釀酒，果酒不需要蒸餾，但穀物釀造的白酒是要蒸餾去除渣滓的，因此需要大量的木頭來做燃料。
起初蘇沐陽還想著一直砍這山上的木頭，砍完了怎麽辦，等飛到城外才發現應該不會有這個問題，山脈十分遼闊，而且可以很明顯的看到，杜康城的人將山脈劃分了好些區域，每年隻砍其中一個區域的樹木，同時在前一年砍過的區域種植樹木，輪轉下來差不多二十年循環一次，那時最先種的樹也成長得差不多了。
而且杜康城貿易發達，他們售賣酒水，卻有九州各地的商人帶來別的物資，其中就有優質的木炭、泥炭等燃料，甚至還有海底產的一種藍色的油。
因為寒冷，杜康城自己種植的釀酒原料很少，大部分都是從商人手裏買來的，但他們也有一種獨特的穀物，那就是竹米，這是隻有杜康城外的山裏才有的植物，如今已經在杜康城外的農田裏廣泛種植。
竹米顧名思義就是竹子上結的米，這種竹子十分奇特，並不是很高，一般隻有成年人的高度，而且與稻穀一樣，一年一生，隻有根一直活著，埋在地下，來年春天長出新的竹子。
竹米就是這種竹子竹筒裏麵的一種細碎的東西，其實並不是米，而是這種植物生長時分泌的汁液凝聚而成，帶著些淡青色，成熟的米株剖開來竹筒裏麵滿滿都是這種竹米，因為竹筒是封閉的，釀酒的人連洗都不用洗，直接就將剛拿出來的竹米放上鍋蒸熟，再經過數道工序做成杜康特有的青篁酒。
竹米並不能當糧食吃，隻能拿來釀酒，又恰好隻有酒泉附近有，杜康的人一直相信，這種植物就是為釀酒而生的，在每年的酒泉祭上，也都會為他們供奉的酒神杜康獻上一個新鮮的米竹竹筒和一杯剛釀好的青篁酒。
萬裏江山銀裝素裹，蘇沐陽操控乘月兜在城外的山上落下，此時這山被白雪覆蓋，看起來宛如一座雪山，樹木因為常年被砍伐，即便是種了樹的地方，看起來也光禿禿的，雪太厚了，新種上的樹還不夠高，完全被埋在了雪下。
這裏的樹木都是極為耐寒的樹木，不然根本無法在這大陸的北方存活，過了山脈再往北就是北海了，因為有海水平衡溫度，事實上北海邊緣比這裏還要暖和一些。
竹米也十分耐寒，一般在冬天快過去的時候就發芽了，這種植物嚴格來說也不是真的竹子，隻是長得像而已，它不長竹筍，而是直接以竹子的形狀鑽出地麵，而後慢慢長大，變得粗壯，等夏天的時候基本就可以收獲了，隻要敲一敲竹米的外麵，聽聲音就知道有沒有成熟，成熟的竹米敲起來聲音是沉悶的，因為裏麵已經裝滿了碎石一樣的結晶。百度一下“蟠桃修仙記傑眾文學”最新章節第一時間免費閱讀。
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