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第3159章 茶道(2/3)

作者:天空字數:7168更新時間:2021-04-21 07:45:58

    徐川對這一幕倒是十分驚奇,魏小寧平時不怎麽喜歡說話,這和她從小的經曆有關,所以一直以來都是一個比較內向的女孩,可是和老爺子在一起的時候,她似乎有很多話要說,兩個人看起來十分投緣。

    他也樂得看到這一幕,老爺子一個人在家,說不無聊那是不可能的,隻不過身邊沒有可以交談的朋友,唯一一個關係比較好的朋友就是高翔老爺子,隻不過高翔老爺子那邊有自己的事業,隻能偶爾過來看一下他。

    現在有一個人可以和老爺子聊得上話,徐川也十分欣慰。

    這天雙休,兩個人都沒有去上班,老爺子起的很早,一大早起來之後,先到周圍散了一下步,然後喝了一杯茶,吃了一些早點。

    衛小寧很快就起來了,她每天都起得很早,從來沒見過她睡過懶覺。

    等到徐川起來的時候,家裏麵一個人都沒有,他匆匆刷完牙洗過臉,找了一個下人問了一下,原來老爺子和魏小寧在後院的涼亭裏麵。

    今天的天氣很好,陽光從東邊直射下來,橘黃色的光芒,映照在後麵的涼亭,將涼亭的屋簷染上一層金邊。

    空中飄著幾朵雲彩,但大多數地方卻是一片湛藍。今天是個好天氣。

    老爺子和魏小寧坐在涼亭中,徐川走過去的時候,正好看到魏小寧在泡茶,老爺子在一旁看著她,不時指導一下。

    “泡茶的一個關鍵之處,就是掌握用量的多少,水放少了,味道會很濃,水放多了,味道會很淡,所以隻有把水放的剛剛好,泡出來的茶才是最香的。但是這個度需要自己去把握,需要不斷的去實踐,因為每一種茶,品質不一樣,所需要的用量也不一樣。”老爺子在一邊耐心的教導道。

    徐川在旁邊坐了下來,饒有興趣的看著。

    魏小寧看了他一眼,沒有出聲,而是將目光再次投到手中的茶壺,注意力完全集中起來,整個人顯得很緊張。

    老爺子接下來徐徐說道:“年輕人剛開始飲茶,大多喜歡一些味道較淡的,所以這個時候,水量可以稍微多一點。但是對於那些長期飲茶的人來說,他們需要味道比較濃一點的茶,所以這個時候水的用量就要適當少一點。”

    “其次,水溫也是一個很重要的因素,比如說一般的茶葉,不能用100度的水來泡,這樣會破壞茶的結構和味道,反而會造成浪費。另外還有就是一些花茶,這種茶就要一百度的水溫來泡,這樣才能完全將茶葉裏麵的清香釋放出來,否則味道太淡。”

    “為了保持水溫,一般會在泡茶前用開水衝泡茶具。之前我們漏掉了這一個步驟,主要是看你第一次泡茶,一切按照最簡單的來,等以後慢慢學會了,可以將這些過程加進去,這樣泡出來的茶味道會更好。”

    老爺子耐心的指導著魏小寧的動作。魏小寧也十分認真,聽得很專心,動作上也一絲不苟。

    徐川在一邊看著這一幕,感覺有些好笑,他可不知道老爺子什麽時候成了茶道高手,而且一直以來,老爺子都不怎麽喝茶,想要喝茶的時候,會讓其他人去泡,他很少自己親自動手。

    這時看到他指導魏小寧,儼然一幅茶道高手的模樣,神情深沉,精神專注,看起來頗有一副嚴師的模樣。

    為了不破壞老爺子的形象,他忍著沒有說出來。

    沒過多長時間,魏小寧終於將茶泡了出來,首先遞出一杯,擺到了老爺子的麵前,然後看了看徐川,將第二杯擺到了他的麵前。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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