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第76章 雲羊刺身(1/2)

作者:烈焰小奶瓶字數:5412更新時間:2020-04-30 04:51:45

    盤中美食很快就被三人分食幹淨,除了張北侖說了自己的評價,另外兩人一言不發,隻是默默的閉著眼感受著。

    這時,雷軍已經把第一道主菜完成了。

    甜甜此時正站在雷軍的身前,甜美的聲音從擴音器裏傳來,“雷暴隊的隊長雷軍也完成了他的第一道主菜,歸雲返!”

    雷軍捧著手裏的托盤,穩穩當當的走到了三位評委的麵前,把美食放在當中。

    林風看過去,眼神微微一緊,這是,刺身!

    沒想到雷軍竟然也做刺身!

    隻不過他這個刺身與林風的並不一樣。

    因為他上來的這個盤子裏是一塊看起來沒有切過的羊腿肉。

    沒有看錯,是一整塊的羊腿肉!

    林風的眼中閃過錯愕,難道是那種刀法?

    三位評委看著麵前這盤子裏的羊腿肉麵露驚色。

    棱德係抬頭看著雷軍,“這刀法,你練成了?”

    雷軍點了點頭,伸手指了指麵前的盤子,“請享用,雲歸返!”

    說著,雷軍在盤子的邊緣桌麵上敲了敲。

    隻見那盤子裏的一整塊羊腿肉就和天女散花一樣直接散落在盤子裏。

    一片片羊腿肉厚薄均勻,肉質鮮紅中帶著一絲絲的白條。

    竟然與林風的三文魚有著相同的色係。

    難道這就是傳說中的撞菜?

    林風苦笑了一下,如果技能上麵他拚不過對方,隻能看味道上麵了。

    雷軍這一手,他是認識的,正如他所想的一樣,這個刀法在美食大陸赫赫有名,名為:歸元刀法。

    寓意就是在不破壞食材本身的形態之下完成切割。

    九九歸一,保持著最初的形態,才被稱為歸元刀法。

    雷軍呈上來的羊腿肉其實已經切好了,隻不過在他敲桌子之前,羊腿肉看起來就如同沒有切割一樣。

    原來最初的形態,真的是了不起的刀功!

    林風感歎了一下,他也不是輸不起的,隻是他家族的林氏刀法還有幾張最重要的招式,他還沒有學會,如果學會了,雷軍的歸元刀法根本不值一提。

    評委三人看著麵前的這盤羊腿肉,都不由的發出一陣感歎。

    場下的觀眾直接就被引爆了!

    “刀功到這個境界已經摸到特級廚師的尾巴了吧?”

    “這個刀功某些特級廚師都不一定能達得到,雷軍這小子未來潛力不好說!”

    “那這道主菜是贏定了咯?”

    “還要看接下來兩道主菜啊,3選2呢!”

    ……

    場外的觀眾們都沒有人看好林風。

    林風也不著急,畢竟美食最重要的還是要看口感,他看得出來那羊腿肉是雲羊身上的後腿肉。

    後腿肉質緊實,用來做刺身也是一個很好的選擇。

    隻是不知道他是如何處理雲羊本身的一些腥氣的。

    林風好奇的打量了一下盤中的肉,隨後雙手緩緩的顯出藍圈,超嗅覺!

    一股淡淡的羊腥氣從麵前的這盤美食中傳來。

    林風眼神微眯,臉上倒是平靜了下來,也許事情還有轉機呢?

    三位評委各夾取了一塊雲羊刺身,送入口中。

    李廣成吃著吃著,眉毛微挑,卻是開口道,“雷軍,你這是如何處理雲羊肉,來去除這肉裏麵的腥氣的?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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