過年最終的就是要有年味,除了在裝扮上,關鍵就是在吃得上麵。
如今過年夜,薑誠覺得也不能馬虎,於是召集三位弟弟妹妹,四人湊一起包了一頓餃子。
北湖省過年一般是吃飯的,團圓飯,各種各樣的菜品滿滿的擺一桌,煞是豐盛。
可是,如今工作室裏就薑誠四人,而薑誠四人一個個都不是會做飯的人。
薑誠臨時抱佛腳,在商城裏購買了廚藝,可結果卻發現,倘若沒有做飯基礎,光有“廚藝”也不行。
巧婦難為無米之炊,係統道具給薑誠增加了廚藝方麵對刀工,火候,調味等方麵的把握,但如果沒有菜譜,不知道具體怎麽烹飪一道菜式,那麽薑誠同樣做不出一大桌子菜來。
現在臨時學做菜肯定是來不及了,所以,最終薑誠還是選擇了大家都能參與的,而且不是很麻煩的餃子。
人多手雜,餃子的相貌並不好看,甚至有幾個餡放多了,皮都給包破的。
好在薑誠四人也不多弄,四人總計包了四十隻餃子,然後對付著吃一口,這不是重在參與嘛!
結果,餃子的味道還不錯,或許是因為自己親手包的,也有可能是薑誠的“廚藝”起了作用,餡得味道配得正合適,煮餃子的時間也把握對了。
總之,這頓餃子還吃出了意猶未盡的感覺。
原本薑誠想著大家吃完餃子,肚子還餓著,那就打電話再叫人上一桌子菜來。
可弟弟妹妹還央求著要吃餃子,那麽薑誠就又親手剁了餡兒,然後三位弟弟妹妹負責包,薑誠負責煮。
薑誠四人圍著桌子,搞得熱火朝,餃子煮成了火鍋,這邊剛弄好,那邊就立刻下了,等一鍋餃子煮好了,那邊還忙著趁著熱乎勁,再吃幾口,然後又開始包,不夠吃啊,怎麽辦!
除了薑誠,都是在長身體的時候,飯量那是一個大,一頓飯或許要吃四十個餃子!
“哥哥,我還能再吃十個!”溫瀟艾三人打著閃閃發光的眼睛,熱切的望著薑誠……
得了,繼續包,繼續煮,還能怎麽招?總不能餓著自家人吧!
餃子還在煮著,但餡和皮都已經包完了,餘下包完的餃子,一眼望去,還有六七十隻沒下鍋呢!
這也算是忙完了,薑誠讓溫瀟艾三人先坐著吃。
你看一個個都忙得滿頭大汗的,既是累的,也是被桌上燒開的湯水給熱的。
不過溫瀟艾三人的精神狀態倒是極佳,一點都不覺得哪裏有什麽不舒服的。
薑誠先讓他們三人坐下來吃餃子,看著他們仨狼吞虎咽的樣子,薑誠心中洋溢起一股淡淡的幸福。
“都別光吃餃子,蘸著醋一起吃!”薑誠提醒了一句。
可是溫瀟艾等人疑惑不解,開口問道:“哥哥,為什麽吃餃子要蘸醋啊?”
三個人不約而同的一起問了,似乎他們都不喜歡蘸醋吃餃子。
可薑誠卻早已習以為常了,吃餃子不蘸醋,這算是吃餃子嗎?
然而溫瀟艾三人,卻喜歡蘸醬油,或者辣油吃餃子。
“食醋開胃啊,蘸醋能讓你們多吃一點!還有就是,好像是為了酸堿平衡吧!我也不是很清楚。”薑誠含糊著解釋了一番。
“原來餃子裏有堿啊?”
這個問題,薑誠表示也被問住了!
薑誠記得麵裏麵一般都是加堿的,可薑誠和的麵裏忘記加堿了,那麽現在還能酸堿平衡嗎?
薑誠並不清楚答案,其實薑誠把酸堿食品對象搞錯了,麵是酸性食物,肉也是酸性食物,反倒是醋是堿性食物。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>