“好的，馬上過去。”葉皓軒說。
“前麵那間房子就是餐廳，我們老板娘做菜不錯，平常人可是吃不到的喲。”女人微微一笑，她的雙眼裏閃地一絲異樣的目光。
葉皓軒和薛聽雨一起走向餐廳，這個時候天色已經完全黑下來了，整個大院裏裝了五六個白熾燈，現在已經全部亮了起來，天空中的星星很亮，可憐沒有月亮。
走到了餐廳，一陣飯菜的香味隨即傳了過來，一個眼角有魚尾紋的女人顯然就是剛才那年輕女子嘴裏的老板娘了，看到兩人走來，她笑道：“兩位，嚐嚐我的手藝吧，正宗的藏地待客菜。”
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米飯、灌湯包子、手抓羊肉、大燴菜、酸奶6道食品組成，標準的藏地傳統待客席。
“謝了，老板娘辛苦了。”葉皓軒又拿出幾百塊錢遞了上去，然後就坐了下來和薛聽雨一起開始吃飯。
“哎，兩位請慢用啊。”老板娘笑逐顏開的接過了葉皓軒手中的錢，然後就跑到後廚裏去忙活去了。
“嚐嚐吧，看起來味道不錯。”葉皓軒拿起一個塑料手套，遞給了薛聽雨，然後自己也戴上了一隻，抓起一塊手抓羊肉開始吃了起來。
手抓羊肉火候很重要，火不能太大了，如果太大了就不好吃了。
這手抓羊肉還算正宗，大火煮開後撇去浮沫，一定要及時撇抹子，而且要多撇湯，這樣的湯才會更鮮美。
燉的過程水會慢慢減少，所以水量要足夠，小火慢燉，湯表麵隻有兩三處沸點，“咕咚咕咚”地冒著泡。一般要燉兩小時左右，這樣煮熟的羊肉熟而不爛，又有嚼頭。
甚至有時候能看見肉塊上刀切的痕跡。帶著脆骨的肉，嚼起來嘎嘣嘎嘣作響，清脆悅耳。
而大火燉出的肉開了花，嚼在嘴裏像爛棉花套子，口感和味道都很差。
不過這老板娘的手藝還算是不錯，能在這荒無人煙的地方吃到這麽正宗的藏地待客席，確實非常的難得，因為這個地方前不著村後不著店的，能吃到嘴裏飯都不錯了，更別提這麽正宗的手抓羊肉了。
吃塊手抓羊肉，喝一碗奶茶，感覺胃裏暖烘烘的十分的受用，這種高原上的天氣本來就是睛冷為主，天氣幹燥，所以藏地菜的特色就是這樣，能有效的抑製一些常見的疾病。
剛開始吃飯沒有多久，劉二剛就拿著一壇酒走過來笑道：“兩位，喝口酒暖暖吧，這可是藏泉，六十周年指定的酒，我好不容易弄來的。”
“來，妮子，給兩位倒酒，嗬嗬，我這裏常年也沒有幾個人來，所以熱情的過了頭些，二位可不要見怪。”劉二剛笑道。
隻是他的笑容葉皓軒怎麽看都有些陰沉，現在這社會，越是對你笑的人，往往最事會捅你一刀，對於這些葉皓軒深有體會。
那名去叫葉皓軒兩人來吃飯的女子走了上來，她手裏拿著兩個酒碗，為葉皓軒和薛聽雨兩人倒酒。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>