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上架感言(附私人菜譜‘離汁紅燒肉’)(1/2)

作者:光暗之心字數:5084更新時間:2019-07-21 21:48:22

    還有四個小時,也就是6月1日淩晨0點就要上架了,心情有些複雜。

    每個作者當然都想要好成績,當然都怕撲。

    而且這本書走得很艱難。

    第一次上試水的成績就不好,收藏增加數量第1天就排倒數,當時險些心灰意冷。

    就是後來上了三江和強推,收藏排名也是後幾名的。

    記得還是上第二輪推薦時,我說這周的推薦弱,希望各位拉兄弟一把,結果一個上午,以2500收藏得到了上千推薦票,才讓我有了信心繼續下去。

    因為我發現有很多讀者都在默默支持我,我發現這本書的粘性很大!

    我們的收藏不算多,目前也就兩萬三左右吧,可是我相信,隻要有各位兄弟姐妹的支持,周棟就能走得更遠,這本書就可以讓更多的讀者看到。

    先謝謝你們,是你們讓我堅持走到了今天。

    而後,希望有能力的讀者朋友可以訂閱這本書,對於作者來說,這是信心的來源,真的是這樣。

    上架後,首日會爆更,而後每天會保底兩更,不定時加更,成績越好,加更越多,以回饋各位兄弟姐妹的支持。

    好了,拉票環節到此為止,下麵是答應分享給各位的私家菜譜,我改良的‘秘製離汁紅燒肉’。

    這是一道與南北做法皆不同,任何人都可以做的紅燒肉,是光暗自己改良的,普通書友可以做一份,讓你的家人誇誇你的手藝哦:)

    材料:準備豬肉適量,要那種五花三層的。

    八角兩顆,花椒適量,陳皮一到兩克,蔥、生薑。

    食鹽,老冰糖,老抽醬油......

    做法1;前期和普通做紅燒肉沒區別,肉直刀切塊,不要切太小,兩到三厘寬最好,厚度是五花肉本身決定的,焯水,放置一旁。

    2:放適量油進鍋,小火加熱二十秒後,放入提前砸碎的老冰糖,讓冰糖在油中慢慢融化,油泛黃時,倒入五花肉,中火掛糖色,當肉透出微黃時,倒入適量老抽,同時放入八角花椒蔥薑翻炒,此時不要放入陳皮。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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