次研討會，有關食品科學的話題，其實我在國外講過很多次，在國內沒有正式講過，隻是某些企業向我發出過邀請。國人現在對食品安全，營養等方麵越來越重視，這是好的現象，可是國內對食品行業的規則還不是很健全，我也在致力於和相關部門配合去修訂行業規則，保證國民的健康飲食條件！”
盧老簡短的幾句話，聽著像是套話，其實懂行的人可以了解到盧老在食品行業的崇高地位，那可是製訂行業規則的人！不誇張的說，盧老就是在座各位飲食行業的話事人！
以上的話，盧老是針對整個飲食行業說的，不過接下來的話，盧老話題一轉，身體也看向了劉岩，朗聲說道：“今天大家都提到了一種新型的膳食，那就是藥膳，其實藥膳並不算是新鮮的概念，早在我國古代 開始，就有藥補不如食補的說法。隻是沒有形成係統，而且也主要在宮廷之中盛行。到了現代，也有一些地方是有傳統的方法，針對某些病症，用當地特產食物進行治療和調理。”
盧老說的很係統，從古代說到現代，讓在座的人對藥膳有了初步的了解，劉岩聽得也很認真，不時的點頭，他雖然醫術很精，可食品類的知識卻很雜亂無章，需要盧老這樣的專家給予總結和概括。
講了一會之後，盧老第一次點到了劉岩的回春藥膳館，說道：“劉岩這個年輕人成立了藥膳館，這是一件大好事，不過這隻是剛剛起步，以後還有很長的路要走，他麵臨的困難還很多，我們這些老家夥也做不了別的，應該多幫幫這些年輕人，為了國民的健康，為了我國傳統文化的流傳！”
盧老並沒有像杜老那樣做出刁難，而是從一個領路人的身份對劉岩的藥膳館進行了肯定，並且表明自己會和其他專家一起為劉岩發揮自己的餘熱！
老人這高風亮節的演講贏得了在場所有人的熱烈掌聲，觀眾們都站了起來，表達出了心中的敬意。
台上的人也都站了起來，尤其是劉岩，他走到盧老麵前，深鞠一躬，然後和老人緊緊擁抱在一起。
可以說，能得到醫學界老前輩的肯定，是劉岩的夢想，他畢竟不是科班出身，要想在國內闖出名堂，一定要得到業界肯定。
方萬臣這次幫了劉岩大忙，邀請了這幾位德高望重的專家參加研討會，他們的發言可以說標明了劉岩的藥膳是名正言順的，即使有哪些地方做得不足，專家們也是會給予幫助的！
接下來的研討會上，氣氛就更加和諧了，其他專家也都提出了自己的觀點，並針對特有的菜品進行了改良建議，劉岩也都很認真的記了下來，會讓廚房進行改進的。
兩個多小時的時間很快就過去了，方萬臣見討論的仍然很激烈，可是專家們年紀都不小了，他也擔心專家們的身體健康，就站了起來，笑嗬嗬的說道：“各位，今天的研討會取得了圓滿的成功，大家都很累了，咱們就提前結束吧，下次的研討會我相信會更加成功的！”
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