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第三百三十八章 揚名(2/2)

作者:Loeva字數:4752更新時間:2019-10-11 17:17:50

    謝慕林便笑著:“大姐姐將來要是回老家來,我們再做給她吃,也是一樣的。不過你也不必擔心,辛苦學會的點心沒有人欣賞。除了你和楊表妹過生日時擺點心宴,我們還可以把這些蒸糕細點送給族人做禮物。離得這麽近,就不用擔心點心保存的問題了。”

    謝映芬頓時躊躇滿誌:“我做三色糕和一品酥做得最好,趁著如今離中秋還有好些的功夫,我得趕緊多練練,好把這兩樣糕點做得更好吃一些,讓閨學的姐妹們人人都能品嚐一下。”姑娘其實已經在考慮,也要搏一個擅做點心的好名聲,如果能免去廚藝課,那就再好不過了。

    謝慕林自然是讚同的了,但是也不忘提醒她:“練習做的點心多了,不必非得叫四弟幫忙吃的。他孩子家能吃得了多少糕餅?吃多了甜點,就會不想吃正餐了。烤出來的東西吃多了,也容易上火。你要處理那些糕餅,要麽就是讓下人分了,要麽就是拿到外頭散給佃戶或窮人。反正你做的點心,再難吃也是有限的,還用了好些糖、油、雞蛋甚至是水牛奶,窮人吃了還能填飽肚子呢。”

    謝映芬有些不好意思地捂了臉:“我就是想著,還沒練好的點心,不該叫外人吃,叫人知道那味道太差了,會笑話我,這才讓四弟幫忙的。他跟二姐姐你抱怨了麽?我不逼他就是了。不過他其實也過很喜歡我做的點心,恨不得吃呢!”

    兄弟哄姐姐高興的話,就不要太當真了。

    然而謝映芬很願意當真:“反正四弟好吃,我就信他的是真的了。沅沅也好吃來著。我自己吃著,也覺得比她做的好一些,隻是不如二姐姐你做的罷了。我從前真不知道,原來世上有那麽多的點心,瞧著明明不如從前在平南伯府宴席上見過的點心精致,可吃著卻要美味許多。將來若是回了京城,再遇上曹文燕,我也能底氣十足地告訴她,平南伯府的東西不見得有多好了,省得她總瞧不起人。”

    她抱著謝慕林的手臂撒嬌:“二姐姐,你這些方子到底是什麽人流傳出來的?又是什麽人想出來的呢?我雖然覺得其中有好幾種都頗為眼熟,但大多數真是聽都沒聽過,又或是聽的點心,跟照著方子做出來的,完全是兩回事。倘若真有個這麽有本事的白案廚子,我們怎麽從沒聽過呢?還有他那些方子上的材料,有好些我們都不知道是什麽來著。材料不齊全,做出來的糕點已經這麽好吃了,那要是能找到那些材料,再尋個手藝好的白案廚子,做出來的糕點又會好吃到什麽程度?”

    謝慕林幹笑了幾聲:“這個我就不知道了。這本身就是失傳的方子,連作者是誰,都不可考。我們能做的,就隻是努力把方子記載的點心製法還原出來,流傳後世,也免得發明者的心血白費了。”

    謝映芬點點頭,忽然有了個主意:“二姐姐,你我們家開個點心鋪子怎麽樣?那就能讓更多的人品嚐到這些美味的點心了。”

    謝慕林眨了眨眼:“開店?”

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