第1591章 博士家的壽司

? 9月6日，星期二，晚上，美黛酒家。 阿笠博士帶著少年偵探團把手抓壽司送了過來，大半盆的醋飯，還有海苔、鮭魚子等配料。 六個成人的量，阿笠博士和少年偵探團，隻消滅了一半左右，大約還有三十多份成人手掌大的醋飯，捏點也許能做出五十份。 看著阿笠博士一副我是來做好事的笑臉，宮本美子哭笑不得，這些東西對於酒家近三百號客人，根本不夠啊，整個就是來添亂的。 不過既然來了，讓街坊鄰居知道到了，也隻能貼補著送了。 宮本美子讓山崎帶阿笠博士他們從外麵繞到廚房，從廚房的側門進去做壽司，讓美黛子向京河壽司料理會社訂五百六十份家庭式卷壽司，現在酒家有近三百人，每人至少送一對才行。 美黛酒家銷售的主要是啤酒套餐，啤酒加各種包裝食品以及雜煮，雜煮是新鮮的，不過沒多的。 大份啤酒套餐，價格是三千兩百日元加百分之五的消費稅，一百六十日元。 十二罐啤酒加一大盤子菜，盤子中間來上一份大漏勺盛的雜煮，邊上來上三份湯勺盛的下酒菜，再加上三份碗勺盛的醬，再帶上八個串物。 啤酒是竹鶴飲料會社的罐裝普通啤酒以及無酒精啤酒，單賣一罐一百日元加消費稅，無酒精啤酒的罐子比普通啤酒的罐子稍微大一些，因為沒有酒稅。 想換口味的話，酒類自動販賣機裏麵有竹鶴飲料會社的各種酒和飲料，價格往上浮動二十日元左右，這是大量購買與個別購買的成本區別。 這還不夠的話，櫃台後麵的架子上還有多種名酒，價格當然是另一回事了。 今雜煮的底料是山豬腿，一份煮物是一個去骨豬蹄加白菜、粉絲、豆腐，不能吃、不想吃或者來遲沒有了的話，可以換成串物。 食材通常來自太平洋漁業會社和忠實生鮮屋會社，一份份的煮物在超市便利店都能見到，底料則是供應給酒店的高檔貨。 一份煮物單賣是一千日元加消費稅，跟比超市便利店同樣規格的稍微貴一些，算是高湯加熱的費用。 下酒菜是魚生和花生米、黃瓜、蘿卜、茄子、毛豆、藕片、梅幹、薑片九種，任選三樣或每樣都盛一點都可以。 醬是牛肉辣醬、甜蝦醬、鹹味噌。 下酒菜和醬都是宮本一郎去米花商店街買水產時帶回來的，有的是現成的，有的是買回來加工。 魚生就是買回來的水產切成的肉絲，這是現在每都有的，其它的東西，順手切了醃製一下也不費事。