宋慧珍原本對王衛東一家也不滿，見王弘毅態度堅決，便沒有再多。
初一在家呆了一。初二，王弘毅和母親又去給外婆、大舅、舅拜年，這是華夏國的傳統，過年走動走動，聯絡一下感情。
初五，王弘毅告別母親，到蜀都，然後乘飛機到了花城，當晚上便到了深城。
雖然到深城已經是8點多了，但是肖芳、孫龍等人一直都等著他，而且準備好了一大桌飯菜。
幾個月時間，芳快餐已經完全走上了正軌，一個月的營業額穩定在80萬左右。
“過完年，我想再開一家分店，深城的外來流入人口越來越多，餐飲的需求量極大，隻要我們堅持品質，發展空間很大。”
肖芳已經徹底曆練出來了，臉上充滿了自信，還有對未來的希望。
她留著齊耳短發，臉蛋白裏透紅，眼波流動間，神采飛揚。
王弘毅點頭道：“這沒問題，按照現在的營業額來看，資金足以支持開分店，即使同時開兩家都沒有問題。不過考慮到人手問題，不能擴張太快。分店在選址裝修的時候，這家店就可以適當多招點人，相當於提前培訓，一旦新店開業，便有熟練的人手去經營了。”
肖芳道：“我是這麽想的，以後原則上一個季度開一家分店，如果形勢特別好，就增加一家。今年下來，爭取開店數達到6家！”
王弘毅大致算了一下，如果按照現在這家店的經營業績計算，6家店一個月的營業收入就接近500萬元了，淨利潤也有五六十萬，一年下來，就是六百多萬的淨利潤。
這還是比較保守的估計，畢竟餐飲的利潤率很高。
當然，要想辦法提升芳快餐的品牌知名度，不然連鎖店越開越多，單店的經營業績很難跟第一家保持一致。
“食品質量，是餐飲業的第一生命，食品安全、味道等，不能有一絲放鬆。除此之外，口碑宣傳，也十分重要，要當成第二生命進行維護。除了傳統的宣傳方式，比如海報、傳單等，可以增加宣傳方式，比如打一打電視廣告等……”
“我也想過打電視廣告，不過我們隻有一家店，現在生意本身就很好，有些忙不過來，打了廣告，我們也無法供應充分的食物，廣告費豈不是浪費了！”
王弘毅也認同肖芳的這個觀點，一個店子，而且還是在國貿大廈附近這麽人氣集中的區域，電視廣告的作用不大。
“那這樣吧，看一下現在的資金情況，幹脆同時開兩家分店，爭取再月初同時開業，就在國貿大廈周邊區域選址。規模提升上去以後，原材料采購方麵，議價能力更強，結算周期也可以適當延長一點，手頭多留一點資金，應該問題不大。”
先前肖芳詳細匯報了一下，到前為止，車餐飲賬上有現金116萬，其中差不多40萬是這三個半月的留存利潤，另外76萬是要陸陸續續支付的貨款及人工費用、電費等開支。
由於店裏麵每都有資金收入，源源不斷，所以如果不出現大的開支，公司賬上麵的資金隻會越來越多。
如果把所有貨款的結算周期提到一個月，那麽賬麵差不多可以多十多萬的留存資金，總資金達到10萬沒有問題。
這便是有了持續現金流的好處，留存資金可以做很多事情。
前世蘇寧、國美等電器超市，也正是因為有龐大的現金流，再加上結算周期很長，所以賬麵都留存巨大的資金量，這筆錢幾乎就是各家供貨商無償提供給他們使用的。
隻要銷售能夠正常持續下去，開的分店越多，現金流就會越來越大，留存現金也越來越多，資金量一旦到了一定規模，可以做的事情就更多了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>