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鋪子買了,錢也花了,該是動手收拾鋪麵預備開業。
於是接下來的時間,巧蓮領著兒子們修繕那處院子,做開業前的各種準備。
巧蓮買下來的這一處院子各處都還算可以,沒有太破舊的地方,而且原本就是酒樓,格局非常好,也不需要做太多的改動。
隻需要把樓梯扶手等地方檢修了做一下加固就可以,這房子古色古香的挺好,沒必要改動太大。
房子基本上不用動,略微一收拾打掃衛生就行,之後就是采買各類用具。
這樓上樓下幾十間屋子,再加上大堂和走廊,光是桌椅就需要不少。
這要是全都找木匠做,不知道那年那月才能做完呢,而且價錢也不便宜。
巧蓮一尋思,得了,也別費那些勁,還是從係統裏找吧。
於是從係統裏找了燒烤店用的桌椅,專門挑了一種類似碳化木處理的桌子,各種規格的都有。
配上同款的凳子,跟這鋪子很相配,看起來一點兒也不突兀。
除了桌椅,最要緊的自然是烤肉和涮火鍋的鍋子,以及各類碗盤等餐具。
估計這時候想買這些東西也是不容易,索性一起從係統裏買了。
再有就是冰箱了,做餐飲最要緊的就是食物的新鮮程度,尤其是烤肉,這冰箱小了都不行。
琢磨半天,冰櫃、冰箱、展櫃,全都一起置辦了完事兒,免得以後麻煩,誰要是問,就說是親戚從國外給發過來的。
開個店不容易,雜七雜八的東西多著呢,買的東西多,係統還給了優惠。
於是巧蓮一番操作,花了幾十萬的積分,總算是把開店所需要的東西,大部分都準備出來了。
巧蓮預備這些,嘉和兄弟也沒閑著,趕緊跑去了鄉下,找到之前約定好的那些人。
跟人家定了供貨的協議,最開始先少量供應,如果後麵需要的多了,再增加訂單。
該準備的都差不多了,就差著開業,當然,還有一件重要的事情,工商方麵要辦執照。
沒有執照開業,那要是被查著了,就等著被封吧。
於是嘉和去了相關部門辦手續,可是這手續辦的卻並不順利。
雖然政策是出來了,可目前來說,具體怎麽操作怎麽實施,細節都沒出來呢。
工商那邊的人也懵,不知道該不該開這個口子。
嘉和出師不利,沒能辦成這件事,垂頭喪氣的回來,“媽,這可咋辦啊?這要是辦不成,那咱準備的這些可就全都白搭了。”
費了這麽大勁兒全都準備了,要是卡在手續上,那豈不是前功盡棄麽?
巧蓮歎口氣,這事情她早就預料到了,“別急,前幾天我給你鍾爺爺去了電報,跟他說了這邊的事情。
我估計最近應該能有回複,先等等看吧,等著你鍾爺爺的電報來了,咱們再決定下一步怎麽做。”
巧蓮向來做事都求穩妥,在買下這處院子收拾房子的時候,她就給鍾翰軒去了電報,把孩子們想在首都開個店的事情,跟鍾翰軒說了。
鍾翰軒今年七十九了,身體倒是還挺硬朗,如今依舊是省裏的一把手,這位老爺子,估計是想著一直幹到幹不動了為止。
前陣子曲家裝了電話,鍾翰軒還親自打了電話給巧蓮,說他一切都好,讓巧蓮放心不用惦記。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>