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曲維揚、嘉康都請了假,下午自然不用去上班,於是就陪著顧邵廷聊天,隨便閑聊。
鍾翰軒畢竟是年紀大了,白天容易精神不濟,聊了一會兒之後,回裏屋休息去。
巧蓮一看時間,離著孩子們放學又不遠了,就琢磨著晚間吃什麽。
“佳瑩,咱晚上包餃子吃咋樣?你在外麵是不是很少吃餃子啊?
我在冰箱裏凍了些薺菜、大葉芹、刺五加,你想吃什麽餡兒的,媽給你包去。”
巧蓮琢磨了一圈,啥也沒有餃子好,還是包餃子吧。
今年開春的時候,曲維揚領著雪晴銘昕,去縣城周邊弄了些野菜。
巧蓮留了一部分給凍上了,正好可以拿出來包餃子,讓佳瑩嚐嚐家鄉的味道。
佳瑩一聽,立時就瞪大了眼睛,“媽,我什麽餡兒的都想吃。
你說的那些都行,還有白菜的、酸菜的、韭菜的,我都饞。
你不知道,我在外麵就沒機會吃,我一個人不敢在外麵租公寓,就是住宿舍,根本就沒辦法包。
我大姐他們在外麵租房子之後,我要是實在饞了,就跑去我大姐那邊,讓我大姐做點兒吃的解饞。”
“可我們學校離著我大姐那學校五百公裏呢,我得坐火車去,吃肥了走瘦了,一點兒也不劃算。”
想起在國外的生活,那真是一把辛酸淚。
佳瑩能夠一直這麽瘦也不是沒原因的,外頭那些飯菜實在是難吃,她不喜歡吃,那還能不瘦麽?
佳瑩這麽一說,可把曲維揚跟巧蓮給心疼壞了,他們家寶貝閨女出去這幾年,究竟都吃了點兒啥啊?
“好,我這就去剁餡兒,你放心,想吃什麽餡兒的媽都能想辦法。
隻要你想吃,咱們天天包都行。”巧蓮心疼的啊,二話不說,下地就去翻找吃的了。
閨女要吃餃子,那還不趕緊包?
“嘉康啊,你趕緊出去買點兒肉回來,家裏沒肉了,我這邊先收拾菜,咱晚上吃餃子。”
如今買肉不是什麽困難事兒了,巧蓮一般就不在係統裏買肉,畢竟係統裏的那些肉比不上這時候的肉香。
嘉康一聽,立即穿上大衣就走了。
這邊巧蓮則是從冰箱裏翻找出來薺菜、刺五加、大葉芹。
當時都是用開水燙了凍起來的,現在就得用水泡一下緩開,然後剁碎了包餃子。
當然,野菜太少了不夠吃,還得再來點兒白菜。
秋天存了好多白菜呢,挑一棵個頭大包心兒實成的,扒了外頭老菜幫子。
裏頭的清洗一下切成段,扔進絞餡兒機一絞,出來撒上鹽攥出水,放在那兒備用就可以了。
正好這時候嘉康把肉也買回來了,“媽。腰條不多了,我添了點兒前槽。”
這時候買肉,多數還是愛肥點兒的,五花肉賣的最快。
下午了,五花肉賣的差不多,就隻能添前槽或者後鞧。
巧蓮一看,那塊五花肉挺肥的,包白菜餡兒的餃子有點兒肥了,添點兒瘦的正好。
“行,正好兩塊摻著。”說著,就接過來那兩條肉,剃了皮,切成塊兒,扔進絞餡機裏麵,很快絞了肉餡出來。
“得,你想進屋吧,我這邊沒啥忙的了,等會兒咱一起包餃子就行。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>