起這撲買，其實倒是有點像是後世的招標活動。因為朝廷嚴格限製製曲權的發放。所以偌大的東京城內，隻有七十二家正店擁有釀酒的權利。其餘的食肆酒家，若是想要賣酒，除了向這些正店進貨之外，便隻有向官辦的曲場購買酒曲了。
不過這麽做卻又有一個很嚴重的問題困擾著朝廷。那就是那些官辦的曲場，因為壟斷的緣故大多經營不善，且所售賣的曲子價高質次，漸漸地，東京城裏的大部分酒家便更傾向於向7家名樓正店采買酒水。長此以往，這些打酒商在城中漸成壟斷之勢，而官辦的曲場便是愈發的經營不下去了。
正是為了解決類似這樣的問題，朝廷中的有識之士便創造了撲買的製度。那些經營不善的官辦曲場酒樓，常會被朝廷拿來向民間公開撲買。
凡欲買撲的商家，隻需向官府寫下按年承包的價格。待一眾參與的商家皆上報了自己的價格之後，官府便會選其中價高者讓渡經營權。這樣一來，無論曲場經營好壞，官府都可收獲約定的錢財，這樣做既減輕了朝廷的負擔，又盤活了這些官辦的曲場，正可謂是一舉兩得。
“下官真要替我左軍巡院上下拜謝王爺……”
“王院判客氣了，不過是做些於國有利，又方便自己人的順水人情罷了！”
……
當王玄義從秦王那裏離開之後，他便一直都想著曲場撲買的事情。聯想到上一次在金明池上自己拒絕了秦王的好意，連累柔奴和真娘錯過了一次除籍的良機。王玄義的心中便非常過意不去。
“若是這一次能撲到擁有製曲特權的猛朗村曲場，那柔奴和真娘便也算有了個傍身的營生。這樣一來，便不必再每晚再去白礬樓做那賣藝的營生了！不過……此事還要同她二人靜下心來商議一下才是……”
王玄義覺得這是一個難得的機會，便在午飯過後徑直離開了開封府。當她回到了殺豬巷向柔奴和真娘明了這曲場撲買的事情之後，出乎意料的是，兩人卻對這曲場的生意並沒有太多的想法。
“官人，這曲場的生意雖然看著眼熱，可若是手上沒有酒樓相依靠的話，且不您釀出來的酒能不能買的出去，就算能賣的出去，卻又如何爭得過這城中的7家名樓正店呢？”
“是呀，官人！您沒做過生意，卻不知這生意場上的艱險。雖然在這東京城裏酒曲並不愁賣，可是撲買來的曲場卻要給官府分利，就算是經營不善，可這官府的買撲錢卻是一分都少不得，您可要三思啊！”
眼看著柔奴和真娘都要勸自己，王玄義卻隻是鎮定自若的道：
“柔奴，真娘！這曲場的難處我自然曉得，我隻是不想讓你二人再去酒樓中操勞罷了。你們放心，這曲場於我有大用處。若是能僥幸撲到，我自有辦法釀出不輸於名樓正店的好酒！” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)