如何征服味蕾挑剔的美食家,餐廳對這一次的招待都謹慎,並不因為他們隻是扮演“美食家”的身份而小覷。
餐廳裏人知道,伴隨著這些人錄製完成,餐廳裏的美食在之後就會跟著上節目,被成千上萬甚至是更多的人觀看。
那些人裏頭,難免就會藏有真正的美食家。
“色”、“香”、“味”是評判一道菜是否成為美食的標準,也是最基本標準,電視前的美食家吃不到味,卻不難看到美食的“色”。
通過美食呈現出來的外在效果,精明的美食家就能判斷出這道菜是什麽水準,為了節目播出後不被人挑毛病,所以這一次,餐廳裏的廚師都打起了十二分精神。
除此之外,也是因為他們上個月才被那位二線歌星給坑過一次,大家都搞定心有戚戚。
餐廳裏並沒有規定不能給食物拍照,那位二線歌星直接開直播,把美食外表的模樣,內在的分層都顯露徹底,有挑剔的美食家看到了直播,就在個人社交賬號上diss這間餐廳沒有用上好的食材招待客人,跟點單裏所用的食材完全不符。
這一新聞爆出來,鬧得餐廳一陣人心惶惶,唯恐倒閉關門,雖然最後問題順利地公關了,但也給餐廳提了個醒。
這一次招待華夏的明星,餐廳這邊也未嚐沒有打個翻身仗的意思,用一場精致的盛宴來洗刷之前的恥辱!
不管怎樣,這都便宜了矜夏她們。
這一次她們品嚐的是法餐,法國菜的特色是汁多味腴。
而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜肴滿足視覺,撲鼻的酒香滿足嗅覺;入口的美味滿足味覺;酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯,則是觸覺和味覺的最高享受。
第一道餐是凍開胃頭盤,放有熏鰱魚或生蠔,樣式隨機上,很小的一碟,隻需要吃幾口就能吃完了,說是墊肚子都不夠資格。
第二道菜是湯,湯種可供選擇。
隨著上的菜越來越多,大家都不由謹慎對待了起來,如果是吃火鍋,那可以嘻嘻哈哈隨心所欲,勾肩搭背再來配個生啤二鍋頭。
但在法國菜上麵,看著精致的菜肴,會有種開玩笑不嚴謹的態度是對菜肴褻瀆的敬畏,大家都不由端莊嚴肅了。
“知道這一小片金葉子是什麽?”詩漫忽然問。
她伸手指了指高挑精致的小香檳杯上緩緩漂浮著的金箔。
說是葉子,其實是誇獎了,可能剛開始放下來是葉子的形狀,但隨著酒液左右晃動,金葉早已變形,說是“金四方形”也不為過。
其他人皆是搖了搖頭,矜夏觀察了起來,這片金箔如金色的液體那般流動,在燈光的照耀下熠熠生輝,材質跟酒這類液體不是一路的。
冬冬不知想到了什麽,驚奇地問:“總不可能真的是金子做的吧?”
詩漫打了個響指:“bingo,答對了!這片金箔是可食用金箔,其厚度隻有萬分之一毫米,這個厚度一般人是沒有概念的。
作為金屬它本身是不透光的,但食用金箔已經薄到對著光線都可以透亮的程度,就是我們所說的‘薄如蟬翼’,但實際上它比蟬翼還要薄,比我們的一根頭發絲還要薄。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>