柳子依來到店裏時，劉虎和許三已經把裏裏外外收拾的幹幹淨淨了，自己也該多抽些時間出來，招兩個店小二，對於劉虎這個人，她對他的定位和別人不同，老是讓他幹打雜的活對他以後也不太好。
而且經過這麽久的觀察，柳子依發現劉虎身上確實有有很多優點，首先，他一點也不浮躁，柳子依讓他幹嘛他就幹嘛，不管是下力還是打雜，從不多言。其次，勤奮上進，很多時候他都是自己找事做，基本上不用她怎麽去安排。而且最主要的就是品、德兼顧。
三人一起把紅薯葉擺好，柳子依歇了一會，許三已經侯在廚房了，今天用的蔬菜、麵粉、肉之類的已經全部送來了，柳子依先教他洗菜，洗菜自然人人都會，柳子依之需告訴她的標準：洗到什麽程度，清洗多少遍即可。
菜洗好後放在一邊，接著就開始生火，準備消毒，為了方便柳子依特地去打造了一口圓柱形的鐵鍋，鐵鍋裏麵加滿水燒開後，把菜刀、菜板、碗筷一次放進鍋裏消毒，中途自然要換一次水的，除了碗，其他的基本上花不了多少時間。
所有東西都消好毒，柳子依就開始教他剁餡、調陷，這兩樣都不難，許三本來就有功底的，柳子依稍微一指導他就會了，至於擀皮，許三在擀皮方麵，比她要好很多，所以不用教。
重點就是調料的配置，本來柳子依也不打算教的，每天自己提前調好，但是經過他一晚上的深思熟慮，決定還是毫無保留的全部交給他，畢竟這些調料精髓就是辣椒，而辣椒隻有她才有，也不怕他背叛出賣之類的。
既然決定要教，就要教好，柳子依把每種調料的用量、比例，包括油溫都詳細的講給他了。什麽事光是講肯定不行，還得靠練習，柳子依讓他自己先少調一點，試試感覺。
許三天賦還是可以，試了五六次後基本上差不多了，其它方麵基本上不用柳子依擔心，隻讓他在包的時候注意把氣排盡就好，不然煮出來的抄手口感會差很多。
事情交代好，自然也不能立馬撒手不管，許三剛剛學會，速度沒她快，柳子依就在一邊打下手，也順便指導他。扶持了幾天，許三自己也能獨立操作了，自己也該功成名退了。
這期間還來了三個夥計，本來柳子依隻打算再招兩個人的，可這三個是三兄弟，大的叫唐誌高，老二叫唐誌齊，最小的一個叫唐誌武。古代農村人取名水平實在不咋滴，初次聽見他們三位的名字柳子依還覺得挺意外的，後來才知道中間那一個字是輩分，至於最後的那個字好像是算命先生取的。
三兄弟給柳子依的第一印像還算不錯，看著比較勤快老實，柳子依也就都留了下來。
員工全部倒位，等一天忙完，柳子依把他們們幾個全部召集過來，召開了自這個世界以來的第一次員工大會。
柳子依坐在上方，見所有人落座之後，才清了清嗓子，開口講道：“現在店裏的人手也全部到位了，之前開工和打烊的時間我都沒給你們規範，現在規定一下上下班時間，每天巳時準時開工，戌時打烊，下午沒人大家可以輪流去休息半個時辰。但是不能吃到或早退，遲到或早退一次扣20文，一月累計達三次，算曠工一天，一個月曠工次數達三次，予以開除。這方麵暫時由劉虎負責，有什麽不懂的可以詢問他。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>