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第34章 石板烤生蠔和椰汁燉螃蟹(1/2)

作者:秋刀魚的汁味字數:8786更新時間:2019-06-08 02:19:38

    ps 感謝書友151208083328831同學的打賞,同時求推薦票……

    …………

    用藤條捆了大青蟹的鉗子防止之亂跑,然後楊挺開了幾個椰子,將螃蟹和生蠔先丟進椰汁中養著。

    然後,他才一瘸一拐的走向不遠的山邊,找來了一塊石板和一些鵝卵石,用藤筐提著吭哧吭哧的去海邊用海水洗幹淨,然後才將石頭和鵝卵石放進火堆裏燒。

    足足等了二三十分鍾,眼見火堆中的石板和石頭的表麵都已經開始泛紅的時候,楊挺才又開了兩個椰子,將兩個螃蟹換到新開的椰子當中,又將兩個生蠔拿出來,用小石刀撬開了蠔殼放在一邊。

    用棍子將泛紅的石板從火堆中扒拉出來,使勁的吹幹淨了上頭的草木灰之類,楊挺這才將生蠔放了上去!

    茲拉聲中,燒紅的石板上數百近千度的高溫,瞬間開始想著生蠔之中傳遞,生蠔之中的汁液飛快的開始翻滾,誘人的鮮香也隨之飄散……

    香啊,太特麽香了!

    楊挺咕咚咚的吞著口水,強忍著立即就要開吃的衝動,接著用棍子從火堆中扒拉出那些鵝卵石,將其上的草木灰吹了又吹,然後才將之丟進了放著兩隻大青蟹的椰殼之中!

    劇烈的高溫,瞬間就讓椰殼中的青椰沸騰了起來,蒸汽也隨之劇烈升騰,空氣中除了生蠔烤製之時的鮮香之外,更多了濃濃的椰香……

    等到先放下去的鵝卵石溫度開始降低,楊挺便立即將之夾出,又放進了幾個通紅的鵝卵石,繼續讓之升溫,同時,他也點了些椰汁在石板上炙烤中的生蠔殼之內,以防汁液揮發的太快,將生蠔給烤的太老……

    幾分鍾之後,椰殼中的大青蟹徹底變身,渾身上下紅彤彤的就跟被染紅了一樣,而石板上的生蠔也徹底被烤熟了……

    將生蠔轉移到鋪在沙灘上當飯桌的闊葉上,又將卵石椰汁煮的大青蟹放在其上!

    石板烤生蠔,椰汁煮青蟹,兩道生猛的海鮮大餐便完成了!

    用小石刀切了一大塊生蠔肉放進嘴裏,那熱氣中包含著鮮香的滋味,滑嫩的蠔肉在咀嚼中綻放的滋味,直讓楊挺幸福的都想要哭出來……

    再嗦上一口蠔殼中還滾燙的蠔肉汁……

    那滋味,美!

    吃完石板烤生蠔,椰汁煮青蟹的溫度也下降到了適合入口的程度了。

    將螃蟹蓋子揭開,入眼便是滿滿金黃的蟹黃,光是看上一眼就已經是口水亂冒,吃在口中,蟹黃的香濃醇厚,更是讓楊挺幾飲醇酒!

    蟹黃金黃,蟹肉潔白如雪!

    相比蟹黃的香濃醇厚,蟹肉多了幾分清甜鮮嫩,入口即化,也是別有滋味……

    特別是四隻小酒杯般粗細的大鉗子中的蟹肉,一口下去全都是肉,就跟啃雞腿一樣,出來鮮甜美味之外,還多了幾分大快朵頤的滿足……

    除了大螃蟹腿,還有不少的小螃蟹腿。

    要是曾經,能吃上這種隨便一隻就是好幾斤的大螃蟹的,那都是土豪,蟹黃蟹肉大鉗子要吃,但小螃蟹腿那也不會放過……

    不過現在,那些小螃蟹腿楊挺根本不屑一顧,直接就丟藤筐裏準備當垃圾丟掉了……

    楊挺忍不住有些飄飄然,覺著曾經自己沒機會土豪,但現在,自己這段位比曾經的那些土豪可高到不知道哪兒去了……

    吃螃蟹都不吃螃蟹腿了啊!

    螃蟹生蠔吃完,又喝了幾口煮螃蟹的椰汁湯…… 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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