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第88章 葉薯粉(1/2)

作者:秋刀魚的汁味字數:8606更新時間:2019-06-16 00:16:53

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    …………

    經過檢測,葉薯有毒,不過毒性較為輕微,嚐了一下,其味苦麻,似乎根本無法食用。

    但這種葉薯,楊挺卻依舊花費了大量的功夫,利用一整的時間挖了足足有一兩百斤放在空間包裏……

    都明知道有毒了還費心費力的去挖,是傻還是蠢?

    楊挺當然不是傻,也不是蠢。

    之所以明明知道有毒味道還又苦又麻,他卻依舊不厭其煩的挖了一大堆,完全是因為他在嚐的時候發現了一個問題——那就是這葉薯之內,富含大量的澱粉!

    在倭瓜島上發現的木薯中,也含有澱粉。

    但在倭瓜島上發現的那木薯中的澱粉含量極少,隻能作為輔食,而無法作為主食!

    但這葉薯明顯不同,它的塊莖中含有的澱粉含量極高,要是能夠將這些澱粉提取出來,楊挺懷疑,雖然這種澱粉趕不上麥粉,但在沒有麥粉的情況下,絕對可以用來當成主食!

    植物內含的毒素,根據物種的不同,分離起來的難度也是差地別。

    有的,就算將之化成渣都無法徹底分離,但有的植物中的毒素是水溶性的,隻要經過簡單的磨碎,漂洗,就能分離出來。

    就如地球上常吃的魔芋,就是如此。

    楊挺不知道這葉薯中的毒素是不是水溶性的,但他還是決定,按照處理魔芋的方式試試看。

    不成,也就浪費幾個時的時間而已。

    可要是成了,去除了毒素提取出來的澱粉能作為主食的話,那效果可就不一樣了——畢竟看著葉薯的樣子,是能夠大規模進行種植的,並且個頭不,種植的時候,產量應該是低不了!

    拿起七八個嬰兒拳頭般大的葉薯,又拿出個陶罐,找來一塊外表粗糙的石頭洗淨,楊挺便將兩顆葉薯摁在石頭上如同搓衣服一般的磨了起來,其磨碎的稠汁被他用陶罐接著。

    葉薯的質地並不算堅硬,沒過一會兒,七八個葉薯便全都被磨碎在了陶罐之中,足足半陶罐的樣子。

    加水攪拌,略微沉澱。

    葉薯碎肉就被沉澱到了底部,而澱粉則漂浮在水中。

    將富含澱粉的水溶液倒進另外一個陶鍋內,繼續在陶罐內加水,攪拌,葉薯碎肉中的澱粉便持續的融入水中。

    幾次之後,葉薯碎肉已經少了很多,攪拌之時,已經沒有澱粉溶出了。

    空氣中的香味,已經越來越濃。

    錦雞燉蘑菇,已經好了!

    將富含著葉薯粉的罐子放在一旁,楊挺便打開了陶鍋的蓋子,誘人至極的香氣,便已經撲鼻而來……

    誰能想到,錦雞燉雞樅菌居然會如此之香?

    而且還不是那種加了各種香料融合的香,這香味,就是單純的雞樅菌和錦雞肉燉煮到了火候的香味,香的事那麽然,那麽純粹!

    錦雞肉嫩滑至極,雞樅菌鮮美無比。

    當然要最絕的,那還得數鍋底的那燉煮了近兩個時的湯!

    那湯汁之濃,幾近粘稠!

    要知道,這種粘稠可不是飯館裏那種加了澱粉勾芡出來的粘稠,而是直接燉煮,將錦雞肉和雞樅菌種的精華燉煮至融化溢出在湯汁中所產生的效果! 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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