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第二十七章 釀酒(2/2)

作者:雪滿林中字數:9278更新時間:2019-05-26 15:35:25

    (多一句,基本上幾十塊錢的酒,甚至有些幾百塊的酒,都是勾兌酒。

    當然了,現在一些廠家宣傳白酒勾兌是白酒的正常工藝。

    嗯,就和生產啤酒裏麵加澱粉一樣的正常。

    大清自有國情啊!)

    而高度酒這東西,估計不會得文人士大夫,那些達官顯貴的喜愛。

    畢竟,就不前一個世界,見過之前,達官顯貴們喝的都是黃酒。

    而高度白酒這種東西,隻是一種以為自古流行,其實是建國以後才流傳的東西。

    和軍隊文化有關,當然也和當年那支軍隊在雲貴那邊的征途經曆有關,和當年那些新貴們的特殊情結有關。

    然而,到了日後,順著生活水平的提高。漸漸的人們還是喝起了低度酒……

    陶吳還記得自己穿越前,看過一本古代的毛書,寫隋煬帝的。

    隋煬帝覺著當時酒水度數太高,容易喝醉,專門讓人製造了一種叫做玉齏酒的低度酒出來,久喝不醉,能夠持久暢飲。

    陶吳覺著,其實這才符合人性!

    當然了,陶吳想要私自釀酒,當然不是為了賺錢。

    在發生了晏家的事情之後,陶吳就更是知道修煉是不能停下來的!

    這方世界並不太平,自己沒有本事,很有可能被人給吃的連渣都不剩。

    但是那繼續服食月華,卻也不妥,陶吳估計再這麽下去,自己有一情感被消磨,徹底變成一具行屍走肉!

    而服食日精之法卻找不到,所以陶吳還是打算釀造高度白酒試試,用來服食月華,看看效果如何……

    隻是,困難和麻煩要比想象之中的多。

    而且,很多麻煩事前根本想不到!

    就比如……沒有鐵鍋!

    這個世界,大約相當於前世的漢代,鐵器開始漸漸出現,取代各種青銅工具。

    但是問題在於,這般時候,鐵器現在還隻是大規模的用在兵器,和農具上。

    至於廚房灶具麽……

    貴族用青銅器,普通百姓麽當然隻有用陶器了。

    所以這般時代,想要吃炒菜,還是洗洗睡吧。

    前世炒菜據還是出現在宋代以後……

    所以現在不要煎炒烹炸了,頂多也就是一些水煮,火烤。

    嗯,還有一些生魚片。

    膾炙麽!

    好在巫成這一脈巫師相當古老,有著不少青銅器,甚至連隻有貴族所用的青銅鼎都有。

    釀酒之法簡單也是簡單,無非就是把糧食摻入酒曲之後,入窖發酵一段時間。

    然後直接上鍋蒸煮,將其蒸汽以冷水凝結,化為酒液流出就是。

    起來,幾乎就是用水蒸氣製造蒸餾水一般!

    所以麽,有著金屬器皿改造一下,勉強還是能夠用的。

    無非就是做好密封而已!

    這個就需要麻布和鬆膠或者魚膠鹿膠之類的東西,多試驗幾次,總是能夠找到合用。

    好在巫裏的這一戶姓公的匠戶父子五人,都是手藝精湛,懂得製造器具。

    再有巫裏其他各家都出人幫忙,也就花費了兩時間,在陶吳的指點之下,居然當真將一套蒸餾釀酒的設備給製造了起來。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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