桌上擺著茶具和茶葉,還有泡茶用的水。
“這第一步啊......”
謝老先生又要開始講,我及時攔住他:“等等等等!”
“怎麽了?”
我慌忙從包裏翻出筆記本和筆出來:“我記下來。”
謝老先生明顯一愣,不過很快釋然。
“第一步:溫杯,將茶杯洗淨,用開水稍微燙過,此為溫杯。”
“嗯,好了。”
看我並沒有什麽動靜,謝老先生眉眼一眺。
我有些疑惑:“嗯?”
“動手啊!”謝老先生說:“不然你會啊?”
我恍然大悟:“哦。”
然後,我開始按照他剛剛說的方法做了一遍。
“嗯,不錯,第二步:醒茶,我說一步你做一步。”
“嗯。”
“將茶葉放入高溫燙過的茶杯中,用85攝氏度的開水衝泡,水量蓋過茶葉稍多一些即可。等茶葉舒展片刻,將水倒掉。”
“嗯?為什麽要倒掉?”
“這個問題問得好,說明你用心了。”謝老先生說:“為什麽要倒掉這個茶呢,我現在就告訴你。”
“是因為,這一個步驟,能夠使茶葉完全蘇醒過來,重新煥發出茶葉的本質。並且茶葉中的一些雜誌、碎末、此時也隨之流出,使得下一步衝泡的茶質將更清新、潔淨。”
“哦。”
“第三步:可適當提高水壺的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶葉泡個澡,這個時候要注意,泡茶的水溫八十到九十度為好。”
我照著做。
“好了,現在你可以試試了。”
“這樣就好了?”
謝老先生點點頭,我悻悻然端起一杯,閉著眼嚐試了一下。
“嘖嘖。”
本來是沒有抱任何希望的,但是當我嚐試到自己泡的茶時,整個人都愣了。
我沒想到,自己竟然也可以泡出這樣鮮美的茶,且味道也還正宗。
就像是,上一次沈墨琛泡的那一種。
“我成功了!”我說。
謝老先生看著我笑,然後也端起一杯,說:“嗯,是不錯,不過還可以更好,以後你堅持每天泡一次,慢慢地就會得心應手。”
我嗯了一聲,心裏已經在幻想沈墨琛喝到這個茶的時候,臉上楞然的表情了。
他肯定會覺得很驚訝,畢竟上一次我嚐試那一回,被沈墨琛毫無表情地嫌棄了。
我真正給沈墨琛泡茶時,是在學會泡茶之後的第三天,那天晚上,沈墨琛回來得還算早,我們吃完飯,他就進了書房。
我一個人拿出久未用過的茶具,找到沈墨琛收藏的茶葉,開始搗騰起來。
我用瓷杯裝著,給沈墨琛端進書房去:“呐,喝點東西吧。”
沈墨琛抬眸看我一眼,說了一聲謝謝,然後很隨意地端起來喝。
平時我送過來的,要麽就是牛奶,要麽就是果汁,很少的時間會有咖啡,但是從來沒有過茶。
沈墨琛剛喝了一小口,果然愣了一下,垂眼一看:“你泡的?”
他有些驚訝。
我很有成就感地點點頭,揚起下巴:“嗯。”我說:“你覺得怎麽樣?好喝嗎?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>