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第24章 接風洗塵(1/3)

作者:H氏字數:5846更新時間:2021-04-29 19:59:24

    “開席啦——!”隨著月牙那響亮的一聲發散開,大家就呼拉拉地入座了。

    主席坐定的有8人,正方桌,以東為尊,坐有阿爹、阿母,依男左女右之序。諸葛和來坐在阿母的右手邊側席,我坐在阿爹的左手側席。其他空位坐著有誠實(和風書院的副院長),誠品(和風遊樂城建造的總負責人,兼我的幹兒子。),張靈兒(學名誠馨,和風茶軒張管事之女。),諸葛董事。其他三桌平分坐著,30名學員、加誠心,誠麗兩位助教、還有阿母他們帶來的兩個隨從。熱鬧非凡,開心不已。

    在現代,我們上菜的順序,是先上個開胃小菜,接著就是各類硬菜,雞、鴨、魚輪番上,最後上主食,米飯、小饅頭,餃子和餅之類的。現在在古代,上菜也是相當有講究的。一般先上重口味的,辛辣食物,後上酸甜解酒的小菜。而菜擺上桌也是有規定的,通常純肉的放在右手邊,帶骨頭的放在左手邊,湯之類的放在右手邊,幹的菜放在左手邊。這樣就可以左手拿骨頭,右手拿筷子夾菜,左右開弓令人味口大開。

    對於古代這些禮儀細節,我是不懂的,隻管陪侍在阿母阿爹身邊,陪聊勸吃著。我吩咐了張靈兒照應全場,她果然是一個伶俐的主,有《紅樓夢》中的王熙鳳這個大管家之風範。一邊招呼著上菜,一邊細心觀察每個人喜歡吃什麽,特別是對阿爹阿母格外上心。發現阿母喜歡吃糯米團子,就另外裝了一小碗放在阿母麵前。聽到阿爹讚清蒸鱸魚清爽滑嫩,她就幫忙把一盤清蒸鱸魚往阿爹麵前擺,給兩道菜調了一個位置。她還輪番到主仆各桌去敬酒,絕對是現場的一號活躍份子,被她的熱情感召下,大家都放鬆下來了,猛吃海喝,說說笑笑,好不快活。當酒席到了下半場時,張靈兒又趕到廚房吩咐要煮解酒湯,洗切水果。院子說大不大,說小不小。廚房裏說話的聲音,我們坐在院子裏的人都聽得一清二楚。

    “劉阿姨,醒酒湯多煮點,每個人都盛一碗。喝了後讓大家好休息。哦,特別是老夫人的那一碗,多放點糖。“

    “是,靈兒姑娘。“

    “上一點蘋果,蘋果要削皮切瓣,用牙簽插著,方便大家吃。這個果盤就讓我來做吧。“

    “靈兒姑娘好心思。”

    院子裏的阿母聽到,對我悄聲說道:“你們書院的這個靈兒姑娘心靈手巧,口齒伶俐,很對我脾氣,我想把她帶回去,你可舍得?”

    “隻要阿母喜歡的,芳蝶沒有不舍的。張靈兒是和風茶軒張管事的女兒,也是一個秀外慧中的正經小姐,讓她做一個侍女恐怕人家不願意。如果讓她去清風學院深造參觀一下,她肯定會很開心。到時候,獅峰嶺風景秀美,清風學校文化底蘊深厚,人才濟濟,無不讓人留連忘返,如果她願意留下,可不就是全了阿母的心意。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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