火紅的岩漿仿佛將他吞沒,當王東來把這熟悉的菜品送入口中的時候,一股強烈的麻辣味便撞擊著他的味蕾。
一下兩下,直接讓他的口腔被打開了一道閘口,而到了這個時候,濃鬱的豆瓣醬香才緩緩充斥而來,接著就是和醬汁幾乎一體一般柔軟綿滑的內脂豆腐。
溫柔的味道,一絲絲好像是鮮味,又好像是甜味的醍醐之味擴散,將麻辣味和醬香包圍,令它們徹底的融入了豆腐的鮮嫩之中。
閉目享受的王東來知道,那是龍鱗岩鹽的效果,包攬一切味道,總領一切滋味,這正是百味之首‘鹽’的力量!
可是一切都沒有在此結束,牙齒的碰撞遇到了一些柔軟又酥脆的家夥,蒜葉的清香刺激洗滌了口腔,然後便是在咀嚼時候,那代替肉沫呈現酥脆口感的黃豆,不斷的分泌出獨屬於牛肉高湯的滋味。
明明是在吃柔軟無比的豆腐料理,可是口感上卻擁有一種酥脆的奇妙觀感,令已經品嚐過這道菜數次的王東來依舊不免沉醉,顯出了好像喝了酒一般的憨醉神色。
可以如果之前滾燙的豆腐入嘴是將麻婆豆腐的五味調和得完整如一,那麽最後的酥脆的出現便是神來一筆的精華,正如一副畫卷上被提上的一首山水詩。
不僅是絕妙,更是將整個畫卷的美妙提高了一個檔次!
在柔軟的口感裏,偶爾的酥脆跳脫出來,便讓王東來露出了雀躍欣喜的感覺。
他仿佛感應到了烹飪者想要構建的料理世界,充滿了火熱和趣味的熔岩火山世界。
‘呼~~’
火熱的氣息從他的口中噴湧而出,從那個料理世界中蘇醒過來的王東來回望身邊,千表姐妹花還沉浸在自己的世界當中。
可是他沒有想到已經有兩個人恢複了平靜,而他居然隻是第三個清醒的!
這讓他露出了一抹訝色,薙切仙左衛門早已經在世界上都享譽大名了,比他早清醒不奇怪。
但那個IG的監督員久藤近二居然比他還提前蘇醒...
不覺的多看了幾眼那個貌似隻有一副書卷氣的青年,這也是一名不可視的對手!
“諸位都品嚐得差不多了?”
薙切仙左衛門察覺到了王東來的蘇醒,千表姐妹花也即將恢複過來,所以他第一個出聲。
眼睛裏閃過道道的精芒,顯然對剛剛那道川省菜中的終極料理頗為滿意。
“這是一道無愧於川省菜頂級料理名頭的作品!”
“完美!”
“隻能用這個詞語來評價!”
一旦進入食評的時間,薙切仙左衛門就顯出了他的公正性。
“花椒和辣椒的麻辣就好像是一柄開山錘一樣,撞擊味蕾打開人的食欲。”
“隨之而來的是豆瓣醬的香濃味道,接著便是夢幻食材引領,將之前的所有的味道融合,伴隨著像醬汁,又有些微口感的內脂豆腐,帶給食客一種如入雲端的幻境。”
“周身仿佛有一道熱流流淌過,就好像是在一處溫泉裏享受最美好的時光一般。”
此時逐漸從美食世界裏脫離出來的千表姐妹花,頗有些不好意思的整理著自己的儀容,聽到薙切仙左衛門這麽也是十分認可的點著頭。
“最後出現在口腔裏的代表麻婆豆腐第六味的酥脆大豆仿製肉,簡直是神來一筆,隨著清脆的蒜葉清洗了口腔,經過燉煮的肉汁從黃豆裏流淌出來,給人一種濃鬱無比的尾韻。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>