“師尊!”
擺了擺手,老師意思很明顯。
“去幫悠乾哥搭把手,端端菜什麽的,起來老道也餓了!”
“幾位,隨老道去大廳等著上菜?”
張楚嵐還想些什麽,徐四上前一把抓住了他的衣角,然後低聲開口。
“去讓寶兒回來,我們到大廳等著吧。”
見到徐四也是這麽個狀態,張楚嵐也不好再什麽,拉著戀戀不舍的馮寶寶就跟著眾人回到大廳去了。
而在廚房裏,趙悠乾此時正在製作豆腐宴的最後兩道菜。
“正好,這兩道菜你可以學學,難度不高!”
趙悠乾見到趙煥金進來,連忙把手招呼,這個時候趙煥金看著那散發著金色光芒,不知道是漂浮起來的黃顙魚油脂還是料理自然散發的光輝,露出了訝色。
“悠乾師弟,你這可是動靜太大了!”
聽到趙煥金這麽,趙悠乾笑了起來。
“不過是試試手而已,這不是沒事麽?你趕緊來看看這道菜怎麽做吧。”
“不然我過幾就走了,你還要對付自家後廚的那些菜。”
“我倒是不在乎,你的舌頭可就未必了...”
聽到趙悠乾形容的那種可能性,看著一堆色香味全無的菜,趙煥金隻覺得自己的人生都要昏暗了。
“好,我就過來!”
不再糾結趙悠乾弄出的動靜,反正他師尊也沒有在意什麽,他操心這個幹嗎。
趙煥金的腳步輕快很快就來到了趙悠乾身邊。
此時趙悠乾要做的就是最最普通的家常豆腐。
別看名字普通,要做起來卻一點都不普通,不過關於煎豆腐這一步,趙煥金之前在山門那邊便已經學了不少了。
由於是家常菜,需要的不是突出豆腐的風味,而是要提升整道菜的味道,讓食材融合一體,能夠更好的搭配白飯。
所以煎豆腐的時候,就算是傳級品質的上清豆腐也要略微削減一些自己的特點。
讓豆腐沾染了一層雞蛋液與澱粉,放入鍋中煎製,熱鍋冷油撒些鹽,一直煎到兩麵金黃,這便是家常豆腐所要用的豆腐了。
此時這豆腐雖然還未進行什麽調味,可是雞蛋和澱粉經過油煎配上傳品質豆腐散發出的香氣便已經讓趙煥金忍不住吞口水了。
不過趙悠乾卻此時了一句。
“煥金師兄看好了,學會了這一步,家常豆腐就味道不會差!”
也讓嘴饞的趙煥金瞬間集中了注意力,這可是關係到他之後的口腹之欲。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>