寒芒一閃而逝，河豚的魚鰭就被全部切了下來。
接著平野次郎對著這充滿毒素的河豚肚子橫切，僅僅是劃破了魚皮，河豚體內的髒器就全部流淌了出來。
充滿毒素的血液早已經融入了魚骨和魚肉，自然髒器上帶著的血絲就會很少。
白皙如同彎曲泡麵一般外形的內髒被稱為‘白子’，也就是河豚的jing巢，還有河豚最鮮美的魚肝都被平野次郎專門挑出來，其餘的內髒就被扔進了垃圾桶。
緊接著他在河豚已經掏空內髒的身體上，前後都劃了一刀，接著用刀子心翼翼的剃開了一層魚皮，抓住了河豚尾巴，用力一撕，就好像脫衣服一樣，把整個的河豚魚皮都剝了下來。
也露出了這全是毒素的河豚，和一般河豚肉完全不同的特殊肉色！
河豚皮被完整的放好，這一次平野次郎要製作的是所謂的河豚全宴，自然不會放棄這麽美味的部分，至於毒素？
在評委都是非常人的情況下，這些毒素也不過是驚人美味的一環而已。
這才是平野家流傳的河豚全宴真正的形態！
而此時平野次郎要處理的，就是最後的部分，如同紅寶石般有著晶瑩色彩，完全不同於一般河豚白皙模樣的劇毒河豚！
看上去好似琉璃紅玉一般的透明度，所有的毒血都融入了骨和肉裏，也讓河豚肉本身出現了一種奇異的變化。
在毒素散入全身河豚完全死去後冰封，絕不是簡單的保持食材新鮮的做法，而是一種進行緩緩的食材熟成和改換品質的手段。
也隻有冰封到了時間點，這種食材才會擁有最極致的美味！
‘要不是肯定了那邊肯定會給我供應這種品質的食材，我怎麽會選擇黑暗食戟？’
‘年輕人，還是太嫩了！’
心念波動，平野次郎的手卻平穩的好像是早已經演練了千百遍一樣，蒟蒻一般的魚肉和帶著晶瑩的魚骨很快就被分開。
到了這裏，一直提著心的平野次郎終於放鬆下來。
接下來隻需要稍微心些就可以了，就算已經處理了無數的河豚，麵對這種充滿了毒素的劇毒河豚，他依舊還是緊繃了神經。
用刀的後半部，將河豚骨斬斷，點火起鍋，使用濃醇的新鮮和牛的油脂潤鍋，等到鍋內溫度升高直接放入斬好的魚骨稍稍煎製，到兩麵都出現了微微黃色，此時不放水，而是全部用一級純度的大吟醸來烹入。
滾滾的酒氣，一下就將整個鍋子點燃，等到酒精燃燒完成，再放入清水，和薑片，蔥段。
還沒有滾煮多久，一股極致的濃鬱鮮美就已經奔湧了出來。
這樣的味道飄散出來，就算是超凡的那些觀眾也是忍不住向前多邁了幾步，垂涎三尺！
“以酒和水為湯底，體現河豚魚骨的極致鮮美...”
禦老公看著正在燉煮當中的湯品，首次露出了一絲肅穆。
“哈哈，這樣的神色，可是很少在您臉上看到呢！”
一直沒有開口的身影悄然開口，如同清泉玉落，就算是在坐的大狗也不禁微微側目。
“您居然來了...”
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