在定下了食譜後，她就已經開始心無旁騖。
精致的修飾手法絕不會因為然完美的味道而出現失誤。
每一次的刀光切下，如果有人可以看到的話，就會發現每一條蔬菜絲被切開的纖維乃至於長度都是一模一樣。
完美的搭配比例！
雖然是做減法，減少調料的味道，但是卻也是在無限的放大本身屬於蔬菜這個主體的美味。
薙切繪裏奈現在做的就是要以各種蔬菜的本味來引出蔬菜內潛藏的無窮滋味。
起來簡單，做起來卻極為的繁複繁瑣，稍有不慎就會讓手上的工作前功盡棄。
這種方式讓趙悠乾做可能也做得來，不過絕對沒有薙切繪裏奈來做得好，這就是傾向性的問題了。
絕對完美的料理人，就算是廚神也未必可以做到，因為在廚藝上絕對的完美就是等於絕對的全知，可是廚藝本來就是每時每刻都在發展的東西，怎麽可能全知？
熬煮的蔬菜湯鍋，每隔十幾分鍾，薙切繪裏奈就會放下手中的活計，在用巨大的木勺進行三五分鍾的攪動後，然後再接著繼續做其他的事情。
這樣的做法就明顯用上了熬煮法式清湯的方式，不過沒有用肉糜之類的東西，也沒有使用肉湯，過濾清湯的時候顯然並不需要那麽麻煩。
而要讓各種食材的味道體現得更加明顯，除了切各種蔬菜絲外，繪裏奈對味道濃鬱的兩種蔬菜，番茄和羅勒用的是打成醬汁的方式。
也就是傳統的意式紅醬以及青醬。
紅醬放入大蒜，洋蔥，橄欖油，還有最重要的橄欖油放入榨汁機，而青醬則是在大蒜和橄欖油的基礎上，還放入了炒香過的鬆子和杏仁，兩種味道各異的醬料一出現，繪裏奈所製作的菜品到底是什麽一下就引起了評委和觀眾的爭議。
畢竟如果是法式蔬菜清湯凍，絕不會需要這兩種意式的醬料，濃鬱的口味顯然也和蔬菜湯有著明確的區別。
倒是趙悠乾漸漸看出了些什麽，露出了一絲意外的神色。
“僅僅是用鹽來調味，但是卻更好的綻放出蔬菜的滋味麽？”
“切得幾乎一致的蔬菜絲，濃鬱的蔬菜醬料，清淡的蔬菜湯...”
趙悠乾的低語也引起了周圍來看比試同伴的注意，幸平創真還有沒有回去的丸井善二眼神掃了過來，帶著詢問的意思，可是趙悠乾卻沒有在意他們的目光，隻是看著薙切繪裏奈忙碌的身影第一次投射出了讚賞的眸光。
“真的成長了啊...繪裏奈！”
...
熱火朝的料理一直持續了將近兩個時。
也就在即將組裝的這一刻，所有人才從兩方行雲流水的廚藝當中蘇醒過來，兩個時的時間竟然好像沒有任何的痕跡就這麽流淌了過去。
而帶著料理金光異像的兩道菜也終於被推到了三位評委的麵前。
“極致風味蔬菜湯咖喱！”
“碧湖春景！”
葉山亮和薙切繪裏奈一前一後明著自己菜品的名字。
然後齊齊的開口。
“完成了！”
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