外表被裹糊油炸過，透著一股異常的酥脆，偏偏又泡在了充滿香料氣息的湯水裏。
讓人眼前一亮的顏色搭配更讓人記憶深刻的是它充滿矛盾的香氣。
正是葉山亮的料理‘極致風味蔬菜湯咖喱’。
與此相對的，幾乎氣味很淡，隻有令人一眼就驚豔形色的是屬於薙切繪裏奈的料理‘碧湖春景’。
以她的必殺料理‘春日圓舞曲’發展而來的菜品，依舊有著法式清湯凍的影子。
清爽的蔬菜清湯加入了青醬裏過濾而出的汁水，融入了一些吉利丁片，成為了好似冰凍碧湖一樣的一層，上麵有著兩點用氣泡打發，形成的紅醬山點綴中間。
邊上更是有著數條以茄子和紅椒切雕而成的遊魚飛鳥。
最關鍵的是在第一層的湯凍底下，密密麻麻的鋪了一層各種蔬菜絲形成的好像千層麵一樣的夾層，而在夾層下又是一層的紅色醬汁，最下麵的是加入了一點紅酒醋，帶著淡淡黑紫葡萄色的清湯。
在透明的器皿襯托下，這一道菜，美的簡直就好像是藝術品一樣層層分明，偏偏它綻放出的淡淡綠色光輝，在金色的特級光芒下，也沒有弱上半分。
整體的調味樸素簡單，甚至沒有什麽突出的氣味，僅僅是鹽，胡椒，還有最下麵那層湯水裏的紅酒醋而已。
這樣的料理方式，薙切繪裏奈甚至還是臨時第一次嚐試，可是做出來的效果，卻讓她也驚訝和滿意。
...
欣賞完了兩道菜的形色，自然就開始要讓評委們選擇先品嚐哪道菜了。
不過這一次倒是三位評委都頗為默契。
因為薙切繪裏奈的菜品怎麽看都不是需要擔心短時間的時間流逝會喪失風味的料理，而葉山亮做的不同。
無論是咖喱還是炸物蔬菜，一旦冷掉了，或者泡得太久，就會失去了最佳的食用口感。
於是乎還是滾燙熱乎的‘極致風味蔬菜湯咖喱’就被端到了三位評委的麵前。
三位評委拿起湯匙帶著湯料，甚至還有一碗的白米飯，直接就開始品嚐了起來。
在包廂裏的趙悠乾這個時候才體會到了，原來在外麵看別人比賽竟然是這麽煎熬的一件事。
忍不住吞了口口水，沒有想到身邊的其他人也是一樣的動作。
倒是讓他有些失笑，不過很快幸平創真就耐不住了。
“悠乾哥，你看那個葉山亮的料理怎麽樣？”
這個問題顯然不好回答，不過趙悠乾還是給了幸平創真答案。
“記得葉山亮在熬煮咖喱的時候放了什麽麽？”
幸平創真楞了一下，雖然具體的配方他沒有看到，但是種類卻記得八九不離十了。
默默的點了點頭，還想開口，就聽到趙悠乾的聲音傳來。
“那你沒有注意到麽？”
“咖喱最關鍵的兩個東西，薑黃粉和紅椒粉，他一個都沒有放！”
“這樣子的香料湯咖喱，如果不是料理人太愚蠢，就是太自信，相信自己配置的香料配方，可以跳脫出咖喱原本的框架...”
“你猜，葉山亮是哪一個？”
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