“失敗了?”
“為什麽?!看上去很好吃啊,而且不是已經加入了油渣這個概念了麽?”
密米對此還是有些不解的,還好她身邊有個堪稱萬能百科全書的解文淵。
聽到自家孫女這麽問解文淵就知道她如今也不過還在星級料理人的眼界裏打轉,雖然有些可惜她浪費了不少歲月,不過有著解家資源的幫助,這些也都是事,很快就可以追上。
“你到底是對廚藝懈怠了,不然不會問這種問題...”
感慨的搖了搖頭,解文淵卻沒有再批評密米,而是給她解釋最基本的原因。
“特級考核的考量,首先就是一個對食材的應用,但是你看到的哈吉斯雖然被改良成為了新的可以讓大眾接受的料理,對於蘭斯特所用的汁味羊來,有什麽突出的地方麽?”
“更別他強行扣題的‘油渣’風味也沒有展現到成為料理的主軸之一。”
“特級品質的料理,不能明什麽,就如同你去飯店要求來一碗蛋炒飯,人家花裏胡哨的給你弄了許多的材料,中卷,蝦仁,扇貝,然後炒了個飯,好像沒有偏題,可是實際就是完全不同的兩種東西,好吃是好吃了,對於你要的東西有半點滿足麽?”
被解文淵一通教育,密米終於明了似的點了點頭。
是不是真的聽懂了,就要看之後她回耀州訓練的時候能夠應用得怎麽樣了。
解文淵反正是已經準備了許多魔鬼訓練,想必不會讓密米太過輕鬆就是了。
“可是現在素格力端著咖喱上去,不是也沒有點題麽?”
好奇寶寶的密米卻沒有放鬆自己的追問,反倒是提出了讓解文淵啼笑皆非的問題。
“任何的料理,在入口之前,千萬別給它下定論。”
解文淵對自己的孫女鄭重的告誡。
“有些東西,眼睛會騙你,鼻子會騙你,隻有送入了嘴裏,你的舌頭和心靈直接感受到,才不會騙你!”
...
貴賓席上解文淵對自家孫女的告誡一如素格力端上去的咖喱,引起了無數的喧嘩。
在場的多數觀眾顯然是不看好這位看上去就自信不足的參賽者。
哪怕他的咖喱充斥著濃烈的香氣,那也並不能讓觀眾們對此改觀,反倒是紅酒眼神微微一亮,可惜又帶著幾分遺憾的神色。
“這是,特製油渣黑蒜綠咖喱。”
素格力並沒有多什麽,簡單的將自己的料理奉了上去。
特殊的黃金黑蒜的香氣濃烈而醇厚,可是在其中竟然夾雜著一股獨屬於油渣的炸物芬芳,紅酒也沒有想到素格力竟然能夠讓那普通的豬油油渣的味道與夢幻食材進行抗衡。
‘不!不止是油渣的味道,還有那些綠咖喱的幫助!’
深深的看了眼素格力,紅酒將心中的可惜和輕視拋掉,就這麽緩緩的舀起了一勺子眼前的咖喱,金黃色略帶褐色斑點的油渣沉浮於綠咖喱的湯水當中。
香醇的味道帶著綠咖喱裏特有的植物香料的味道不斷的鑽進食客的鼻腔,引誘著他們品嚐這一份獨有的味道。
而紅酒將這一勺子咖喱送入口腔的時候,那直接的咖喱風味帶著油渣的香氣瞬間就擊破了之前那道哈吉斯留下的一些些餘味。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>