“網絡上曾經有人評論過,耀州的料理,就是火與油的藝術。”
“不全中,卻也不差遠矣!”
破軍看著趙悠乾將肉丸放下露出了一抹驚豔的神色,能夠讓龍廚都感覺驚豔的料理想法,可以知道會給在場的其他人帶去多大的衝擊。
“那肉丸的味道...”
有身著華麗服飾的女士露出了向往的神色,光是看製作過程就生出了強烈食欲的料理,哪怕是他們這些身份不簡單的觀眾,也是第一次見。
“那個少年到底叫什麽名字?”
不用別人傳播了,現在開始許多人都在主動的追問趙悠乾的來曆,名字。
而他也終於算是在整個世界開始有了自己的名氣。
“不過那道菜恐怕也不差啊...”
上了年紀的人雖然對趙悠乾的料理也十分的好奇,不過他們更加渴望譚方梯那道清燉四味獅頭。
兩道幾乎從香氣和製作方式上就已經開始棋逢對手的料理,在即將完成的時候,也在對抗著,吸引著屬於他們的那一部分顧客。
...
“有意思了,要不是我還是主考官,都差點以為這是一場食戟了!”
紅酒文質彬彬的麵容上,笑意越發的明顯,他也沒有想到竟然會造成現在這種場麵。
顯然趙悠乾和譚方梯這兩位耀州的明日之星到已經用出了全力。
不打出了真火,也差不多了,就連靠著食物的香氣來吸引觀眾注意力的手段都用出來了。
“對我來,似乎隻有好事啊...”
參賽者展現出更好的水平,料理的味道越完美,他們展現出的廚藝越特別,思路越不一般,對於IG來就越是好事。
要知道這些對夢幻食材的料理思路可能在未來麵對未知區域,完全陌生的食材的時候就產生了參考作用。
曆代的特級考核,能夠讓IG賺到的好處,可不止是那麽一些有形的事物,還有許多無形的經驗,那都是不能為外人言的好處。
看著趙悠乾和譚方梯盡展所學,兩人各自的料理思路又完全不同,別一般的料理人了,就算是紅酒這樣的龍廚也很難沒有收到好處。
可能在某他見識到的這些東西就會成為他完成一道料理的靈感。
這也是為何特級考核的主考官幾乎曆年都是龍廚,麟廚輪流來的原因,這對於他們這些大人物來也是一種見識上的幫助。
“不過清淡的味道對上油膩的味道麽?他們兩個難道真的不是故意對立做的料理?”
隻是紅酒也不得不趙悠乾他們兩個的料理實在是太過湊巧了。
都是肉丸類,一個清燉,一個油炸,都是為了展現夢幻食材的滋味,令人不得不懷疑,他們是不是私底下裏已經好了做什麽菜品。
...
“兩種風味的對決...”
解文淵自然知道這一場比試困難的地方在哪裏。
其實對於油炸來,清淡的清燉有著然的優勢,不過趙悠乾喜歡出其不意,尤其是在那純湯還有米紙的出現後,解文淵也很難猜測這道菜的成品味道究竟是如何了。
“爺爺,我沒有記錯的話...”
“師哥帶過去的是四種夢幻食材吧?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>