脂香炒飯，這是趙悠乾給這道炒飯起的名字。
其實穿了一點也不神奇，就是豬油炒飯的一種變形。
或許很多人吃過豬油拌飯，其實豬油炒飯也是一種極為美味的吃法，除了會發胖外沒有什麽缺點了。
米飯這種食材本身是屬於白味，也就是沒有自己太多的味道，類似的食材很多，豆腐就是其中的代表，嚴格來竹筍也算是這一類。
這種食材的調味就要靠其他的食材，於是乎耀州的老祖宗們很早就想到了用雞蛋，濃香的豬油來對米飯這種主食進行調味。
而趙悠乾也不過是稍微臨時應用了一下這種做法。
烤出來的電鰻鱔蟒的油脂，豚和牛的油脂，還有榛蘑香豬的油脂，都是帶著極為濃鬱特點的油脂。
如果就這麽浪費了，或者簡單的拌飯，其實是頗為浪費的。
尤其是在高溫之後，漸漸冷卻的這些油脂裏，不少的會馬上產生腥味，並不是很好使用的食材了。
可是如果在還沒有第一次凝結的時候，就使用這些油脂，還帶著燒烤的餘味的時候，這些油脂就會是極為美味的調味料。
吃了這麽多肉的情況下，主食自然也是必不可少的，於是乎本來就準備用霸王雞熬一鍋粥的趙悠乾，順便還用玉京米炒了一鍋脂香炒飯。
如今看來，顯然完成度還非常的不錯。
甚至還沒有出鍋，就已經蕩出了特級水準的光輝，而且越來越強烈。
要知道這道料理可是十分簡單，而且隻是用了一些夢幻食材的邊角料，玉京米雖然也品質不錯，比起夢幻食材還差了點點。
可是表現出的料理異像竟然絲毫不亞於之前的幾道料理，就可以知道趙悠乾在這道菜裏體現出的廚藝功底是何等驚人了。
熱鍋熱油，迅速的將米飯炒散，就好像女散花一樣，包裹著蛋黃的米飯，散發著淡淡的金黃色，混合的油脂在鍋裏也均勻的沾染在了米飯上，讓米飯還鍍上了一層晶瑩。
偏偏這樣不斷的翻炒，尤其是趙悠乾不斷的顛鍋下，這些油脂完美的消失在了鍋子的底部，融入了米飯當中。
根本沒有任何一點一般米飯油膩的感覺，反倒是更像是鐵板炒飯一般幹身，令人一聞就有一股直接的鑊氣入鼻。
“蛋炒飯也可以做到這樣的地步？”
剛剛品嚐完幾片蘑香霸王雞就不敢多吃的張凡，現在還有些被脹著，渾身經脈現在被無數精純的靈氣衝刷著，擴張著，連帶著他原本的資質竟然也被不斷的提升起來。
就算是有著兩門頂級心法不斷的修行轉化，一時間他也吃不下太多了。
畢竟是第一次來諸館，沒有熟客們經常品嚐這裏的料理，身體已經產生潛移默化的效果，可以自然存儲多餘的能量，滿足自己的味蕾。
不過這也讓張凡看到了趙悠乾那令人感覺到幾乎玄幻般的炒功。
無論是多麽猛烈的火焰在趙悠乾的手下都好像馴服的綿羊一樣，已經燒得微微發紅的鐵鍋在最熱的點上卻始終沒有一粒米進入，而是在最熱的邊緣不斷的遊走，讓米粒不但充滿了鑊氣更是帶上了金黃剔透的顏色。
要知道張凡的世界也早就有了炒鍋，可是能夠把炒功發揮到這樣的地步，簡直是讓這位大竹峰現在夥房弟子看到了另外一個世界一樣。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>