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第七章 怨難平(1/2)

作者:斯文客南宮恨字數:5312更新時間:2019-11-01 23:42:11

    超自然界有超自然界的圈子,可是在這個人類為主流的世界裏,誰都知道能夠成為料理人才是最好的出路。

    一般來,能夠成為料理人,沒有誰會加入超自然界,因為這算是一條不得已的出路。

    更多的時候是這些人為了身體受到的傷害,還要付出不菲的代價請料理界的人幫忙出手調理身體,製作等級極高的料理。

    甚至有的時候還要付出足夠的食材才行。

    所以在野崎的眼中,料理人應該是不會摻和進這麽危險的事情當中的才是。

    可趙悠乾的手藝,怎麽都不可以用尋常來看待了。

    哪怕是一些名店的主廚,隻怕也遠遠比不上他...

    ...

    野崎這個中年男人的想法,轉得再多也猜不到趙悠乾的真實身份,所以趙悠乾並沒有理會他的意思。

    更何況已經開始料理,他也沒有把心思再分出去的習慣。

    三顆雞蛋打好,攪拌成金黃的色澤,用濾網過篩一遍,去掉那些凝固的蛋白物質,再加入一茶匙的味琳,兩大湯匙的牛奶,繼續攪拌,一直攪拌到沒有任何的凝固物,然後再過篩一次。

    蛋包飯最關鍵的東西,蛋液就已經完成了!

    要製作完美的蛋包飯,放在上麵覆蓋整個炒飯的蛋包就不能太隨便,這一點趙悠乾也是做了細心的準備。

    放入牛奶就是為了保持蛋液在烹飪之後依舊保持水嫩,而且會擁有十分軟綿的口感。

    拿出一個平底鍋,在上麵薄薄的淋上一層油脂。

    將蛋液混合物放入平底鍋內,然後用木鏟不斷的攪拌中間的部位,以中火緩緩加熱,一直到蛋液已經呈現出一種半凝固,卻依舊還有些液體的狀態,此時底下的那一層蛋液已經凝固成型。

    接著開始用木鏟把靠近自己這邊的雞蛋底部鏟起來,往外側收攏,而平底鍋也向著外側微微傾斜,等到形成了一個半橢圓形態,再將外側的蛋皮緩緩鏟起來,並且開始將雞蛋往自己這邊開始傾斜,等到兩邊已經凝固的蛋皮開始在上層合攏,就可以稍微的顛鍋一下。

    將這些沒有凝固的部分轉移到下側,加熱到凝固的程度。

    此時外表金黃,內裏充滿了柔嫩,濕潤非常的蛋包就已經完成了。

    濃鬱的蛋香飄散出來,讓一直看著趙悠乾動作的野崎忍不住吞了口口水。

    明明蛋包飯隻是孩子才喜歡吃的東西,卻在趙悠乾行雲流水的製作下,讓他的食欲也不斷湧現了出來。

    就在這個時候,烤箱叮咚的提示音也適時的響起。

    把蛋包放在鍋內,關火等待完成,趙悠乾轉身把烤箱裏的炒飯拿了出來。

    此時放在炒飯上麵那一層的芝士已經完全的融化,誘人的白色,黃褐色,番茄醬的紅色透露出來,簡直是讓人忘記了這是在除魔的現場。

    從放廚具的地方拿出一個白色的盤子,趙悠乾將烤箱裏完成的炒飯倒扣在盤子中央,然後將平底鍋裏的蛋包放在了炒飯上,最後以一個刀將蛋包的中間劃開,頓時黃澄澄的雞蛋就從兩邊散開,平鋪下來,把整個炒飯都包裹住。

    從外麵看,隻能看的似熟非熟,還有些液體一樣狀態的雞蛋在白盤上,顯得格外的誘人。

    就香氣而言已經幾乎達到蛋包飯的極致,可是趙悠乾卻知道,這道菜還沒有完成! 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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