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第一百二十二章 炸茄盒(1/2)

作者:斯文客南宮恨字數:5364更新時間:2019-12-16 22:04:36

    “店長,都在這裏了!”

    等到趙悠乾估算了料理應該做多大的分量後,張凡已經拖著一籮筐的食材走了出來。

    能用拖,就明了食材數量之多。

    否則以張凡的修為,很少有抱不動的東西了。

    不過這也不止是數量的問題,籮筐裏的東西實在是堆的太滿了,如果抱著走不定就會掉地上,隻能用均勻的力量拉著出來,這才沒有這個問題。

    隻是趙悠乾依舊對張凡的做法有些腦殼疼。

    你你都想到了施力均勻這一步,為什麽就沒有想過,用法力直接把這些食材舉起來,順便一次性就可以把所有食材都弄出來呢?

    看著似乎等待著他誇獎的張凡,趙悠乾嘴裏的話要出來又收了回去。

    隻能拍了拍他的肩膀。

    “幹得不錯,把剩下的食材也都弄出來吧..”

    接著就坐到了那一大籮筐的食材旁邊,開始進行處理。

    其他需要的東西都有,他要製作的這幾種料理,都不算複雜,也沒有什麽特別的香料,講究的就是一個食材的原汁原味,另外就是火候手藝上的把控。

    也正因為如此,才需要更多的食材來將滋味融入料理當中。

    這也是為何耀州的北方菜係會分量大的原因。

    當然這也是和耀州北方的氣候環境有著不可或缺的關聯,到了趙悠乾現在這樣的境界,已經開始研究各種菜係發源的根本,隻有追本溯源過後在做出創新或者是新的料理的時候,他們才能擁有足夠的理論支撐。

    為什麽這樣做,為什麽這一步要炸,為什麽首先要烤,用這種味道的原因,用這種香料的原因,都是從此中來。

    趙悠乾一旦開始進行料理,就不會在理會館裏的事情了,倒也是讓今來的一堆食客們好像都放鬆下來了一樣。

    不過今不知道怎地,韋斯利還有商秀珣都沒有來,托尼.斯塔克也沒有到,否則就是所有食客都到齊了。

    要知道奴良滑瓢可真是不常來的食客,而且往往也極少對趙悠乾的料理進行評價,隻是默默的配酒而已。

    今新來的食客白胡子倒算是一個好性子,與一幹人喝酒喝得興起,就開始給他們講述自己的一堆兒子,還有以前在大海上遨遊見識到的各種奇怪的事情。

    在得知趙悠乾隻對各個世界的各種食材感興趣的時候,就拍著胸脯,一定要弄一些海王類給趙悠乾來製作一下。

    要知道許多海王類的肉質可是非常美味的,甚至還有一些海王類肉擁有種種奇異的力量。

    已經品嚐過趙悠乾製作的一些涼菜,鹵味。

    白胡子也很想知道,這些海王類落到趙悠乾的手裏到底會迸發出多麽不同尋常的光彩來。

    畢竟海賊王世界的料理人可也都是技藝精湛非常的。

    可就算如此,趙悠乾料理的這些下酒食,也已經超過了白胡子之前嚐過的那些食物。

    ...

    還不知道自己又即將收獲一份來自異界的食材,趙悠乾在後廚裏不斷的處理著手裏的食材。

    土豆削皮後放入清水裏浸泡,青椒也是去蒂掰開去辣椒籽後一起浸泡。

    豆角把老筋去掉,然後用手掰成食指長的段,也放入清水裏浸泡。

    最後一樣的蔬菜類食材茄子就不同之前簡單的處理了,要在清水裏加入一些白醋,防止茄子變味氧化。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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