四腮鱸魚的鮮美原本就是世間少有，便是號稱江鮮極品的鰣魚和長江刀魚也不過與其兩可間。
可是四腮鱸魚的味道又遠遠不及四腮紅鱸了。
紅鱸的味道，不止是有著江湖裏的魚類的鮮美，更是好像還有一點點禽類的甘甜。
甚至就連肉質口感上也是頗有些類似。
在口裏直接化為一道道的肉絲的時候，正當你以為四腮紅鱸就要順著喉嚨流下去，可就在你的牙齒開始咀嚼的時候，就好像咬到了一絲絲的雞肉絲。
就好像非常軟嫩的田雞肉一樣，可是鮮美甘甜又遠在田雞之上。
伴隨著陣陣的桃花香氣，若有若無的酒味，直接就讓燕赤霞吃美了。
再也顧不得心疼趙悠乾送的那一壺桃花釀，這個時候要是沒有頂級的美酒搭配，對於酒鬼來，才是真正的暴殄物。
“好好好啊！”
“第一次接觸的食材，就能有這樣的美味，簡直比上的仙珍都要再美味啊！”
燕赤霞忍不住大聲的讚歎，沒辦法像是諸館裏的那些美食家一般細細的四腮紅鱸的各種細節美味出來，可是麵上帶著的欣喜，還有體內被注入的一汪清泉，不斷的滋養著軀體。
都代表了他對這道菜的無比滿意的程度。
“傻大個，知道個什麽？”
這個時候，一道清脆比之前麵更加成熟的聲音響起，燕赤霞再看過去，卻是那真龍再次化為了人形，不過這一次已經不再是孩童，而是一個少年模樣。
“這魚肉絲絲分明，有幹貝，蟹肉之口感，卻又添加了桃花的香氣。”
“更加不可思議的是多了一抹甘甜的味道，將原本魚肉的鮮美再上一層樓。”
“原本傻大個買的並非是多麽頂級的鹽，總會有些苦澀的味道，然而你居然讓鹽味滲透進去，卻沒有讓那苦澀味破壞到魚肉的一絲半點。”
“甚至是讓鹹度恰好，把魚肉之鮮，甘味之醇，襯托得完美無暇。”
恐怕誰也沒有想到，原來這條真龍竟然還是底下一等一的美食家。
將趙悠乾製作的那道料理的美味，講解的分毫無差。
其實要製作手法上，並沒有什麽出奇的地方，就這麽一個野外深潭邊上，趙悠乾要變出花來，也隻能等他的廚具都搜集全了，那才能夠隨時弄出一個完善的廚房設備。
不然他現在還是用現有的東西來料理。
四腮紅鱸處理完成，用一點點的桃花釀塗抹全身後，其實趙悠乾有一個細節，燕赤霞與真龍都沒有注意到。
雖然他並沒有用什麽香料醃製這幾條魚去除腥味，可是卻用不少桃花花瓣擦拭了魚的內部和全身。
別看這個舉動並不起眼，卻將那些花瓣的汁液還有味道都留在了魚身上，那些桃花釀的味道也更加融入了魚肉內，而鱸魚會產生的一些個粘液，也在這擦拭中，被桃花的花瓣帶走，隻剩下一股揮之不去的幽香。
桃花花瓣的包裹，不止是把魚裹住了，更是利用花瓣的阻隔，把外層鹽殼裏的大部分鹽分，以及苦澀味道也攔在了外麵。
燒烤的火候時間控製得恰到好處的時候，就可以讓魚身內部不但飽滿水份，更是有著極為濃鬱的鮮美味道。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>