默認冷灰
24號文字
方正啟體

第一百七十二回:流水(1/2)

作者:懿兒字數:7282更新時間:2019-07-10 14:42:09

    陸冥之除卻剛開始陪著燕齊諧吃的那個鹵豬肉鍋盔,再沒吃過其他小吃。本以為燕齊諧逛了這大半天,又不停的吃東西,該是不會再吃飯了,誰知他還是挑了家酒樓,要上去。

    陸冥之無奈,好罷,反正他逛了這大半日,也當真是餓了。既然燕齊諧不嫌撐,那就去罷。

    誰知他二人上了樓,竟然見到了熟人。

    甫一上樓便瞧見了李長冬、賀戎、墨韻、蕭晚、邢符五人。他五人原先不大對付……其實是墨韻單方麵和李長冬不大對付,但自從天盛衛換了玄衣銀甲,邢符也跟著換了之後,五人卻又解開了心結,竟玩到一處去了。

    暗影衛沒有固定的軍服,沒有換不換甲這一說,是以蕭晚還嘲笑了邢符幾句。

    “邢提督不是一直忠心極了嘛,怎的這回換甲沒趕上表忠心?”此乃蕭晚原話。

    “這又與你有何幹係?”邢符又怒道,“我那神機營才幾個人,那會兒墨小子腦筋還沒轉過來,我先出頭換甲,他那十七萬天盛衛全都掉轉頭來對著我,我能受得住嗎?”

    此事如今成了一樁笑談。

    燕齊諧一進門就大喝道:“好啊你們幾個,出來自己胡鬧也不叫上我一個,小心我讓哥哥軍……”他本想說“軍法處置”,但轉念一想,還是不要太過招搖的好,於是道,“小心我讓哥哥處置了你們。”

    李長冬哈哈笑了出聲:“這不正巧嘛,來來來,四爺和五爺也過來坐。”

    見李長冬叫的輕車熟路,其餘幾人也跟著喚起“四爺五爺”來了。

    賀戎也哈哈笑道:“今兒個四爺請客啊?”

    陸冥之搖了搖頭,指指燕齊諧,笑道:“你們五爺請客。”

    燕齊諧道:“你們四爺滿眼都是阿堵物,天見兒的隨身揣著算盤,摳門得要命,你們習慣習慣。”

    賀戎哈哈哈哈道:“習慣習慣,我們都習慣,就是不知這三位習不習慣了。”

    陸冥之見幾人都打趣他,不禁道:“去去去,就知道挪揶我,你當我是怎麽養活你們一大群人的?銀子都是天上飛來的嗎?”

    幾人聽了,不由的又大笑了一陣。

    燕齊諧道:“既是我做東,我便來問問幾位想吃什麽?”

    蕭晚道:“洛陽流水席著實不錯,堪稱一絕,這酒樓也正巧能做,不如點了流水席來吃。”

    流水席有三大特點:一是有葷有素,有冷有熱;二是有湯有水,北方南方均為可;三是上菜順序有嚴格規定,搭配合理、選料認真、火候恰當。

    而那所謂“水席“有兩個含義:一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水;二是熱菜吃完一道,撤後再上一道,向流水一樣不斷地更新。全席共設二十四道菜,包括八個冷盤、四個大件、八個中件、四個壓桌菜,冷熱、葷素、甜鹹、酸辣兼而有之。上菜順序極為考究,先上八個冷盤作為下酒菜,每碟是葷素三拚,一共十六樣;待客人酒過三巡再上熱菜:首先上四大件熱菜,每上一道跟上兩道中件,也稱陪襯菜或調味菜,美其名曰“帶子上朝“;最後上四道壓桌菜,其中有一道雞蛋湯,又稱送客湯,以示全席已經上滿。熱菜上桌必以湯水佐味,雞鴨魚肉、鮮貨、菌類、時蔬無不入饌,絲、片、條、塊、丁,煎炒烹炸燒,變化無窮。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

上一章 回目錄 標記書簽 下一章