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253、雲南野生菌米線店(2/2)

作者:方之影字數:6856更新時間:2019-09-21 20:11:07

    雲南野生菌米線麽?緋虎聽得心頭一亮,後世它好像也在某地吃過這種米線,他們的湯與傳統的雲南米線有些不同,以雞骨配著當地特有的野山菌熬製而底。

    湯底極鮮,每一樣配菜都讓人愛不釋手,味道確實好極了,隻是這種店鋪不是連瑣的,很多原料怕是不好采購。

    等等,南禦園的邱老板,他專門做出口生意的,其中就做雲南那邊的幹貨出口。

    出口的貨物質量管控嚴,質量有保證,它若開口,讓邱老板幫著提供些原料,邱老板想必不會拒絕。

    嗯,就這麽定了,一會胡家兄弟過來,就他們商議,讓其中一人做這野生菌米線。

    等敲定店麵事宜後再找找邱老板,看看他認不認識那邊的好廚師,認識得話就讓他推薦一個過來。

    不認識也沒關係,到時候看看是哪家負責開米線店,到時候讓他親自去玉溪那邊住上十半月的,就不信挖不來一個好廚師。

    胡家二嫂做得一手好菜,她在廚藝方麵有著很不錯的分,若讓她到那邊的店去蹲上十半個月的點,吃,湯底和各種原料配製差不多也能琢磨出來。

    胡家兄弟過來的時候看到蘇萌萌有些驚訝,上次在武英山他們並沒有見過蘇萌萌,緋虎和他們簡單的介紹了一下。

    胡家兄弟聽完,也就沒再注意,經過幾次相處,他們已經確認,合作開店的事,緋虎確實是直接拍板者,既然緋虎就是最終拍板人,是誰陪在它身邊就不重要了。

    胡家兄弟大年初八就趕到了江城,經過十日夜不停的奔波,他們一共看了三處店址,一處在大學城,兩處在不同地段的商業街。

    緋虎沒有先和他們去看店麵,它覺得有必要先將誰幹什麽店麵的事定下來,相對而言,搞周黑鴨要簡便得多,這是個非常成熟的項目,隻要店址選得好,經營者不好惡逸勞,秉承合氣生財的經營理念,盈利就有保障、

    雲南野生菌米線是新店新產品不,投資又高,相對而言未知風險要高很多,胡家兄弟沉吟了半晌,一時無人敢接這個話頭。

    緋虎見他們不開口,隻能自己提建議,它把胡家兄弟各自的長處和短板做了分析,並保證,這雲南米線萬一賺不到錢,賠了,所有的損失它一力承擔。

    胡家兄弟頗有些不好意思,兄弟倆略一商量,最後決定由胡大哥做周黑鴨店,胡二哥做餐飲,原因是胡二嫂更擅長廚藝。

    商量好了這個事,接下來就是去看店麵,從酒店出來,前往看店麵的途中,胡二哥見緋虎一直沒有話,有些忐忑的解釋了一句:“緋虎,不是我們兄弟勢利。”

    “實在是那米線店的投資大,我們都沒有經驗,自己手裏又沒有錢,怕經營不好,對不住你的厚愛”

    “你不用解釋胡二哥,我能理解你們的心情,放心吧,我既然敢提議讓你們做這個店,心裏肯定是有一定把握的。”緋虎不在意的搖了搖頭。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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