“這可是我們包子攤最大的秘密，我可不能對外透露啊！”杜仲認真地說道。
“什麽天大的秘密啊！”一旁的石十四笑道，“你不要欺負我女朋友沒有看過《中華小當家》好不好！”
“十四，你知道這包子的秘密？”
“這和《中華小當家》裏麵解師傅做的‘黃金開口笑’炸包子的原理一模一樣。就類似於《石鍾山記》裏麵石鍾山的發聲原理一樣。當風吹過包子的時候，氣流通過上麵的孔洞，然後帶動裏麵的餡發生劇烈作用。這才發出了類似於汽笛一樣的聲音。”
“原來是這樣啊！奧妙竟然就在這裏，怪不得這杜老板要在包子上留下那麽多孔洞啊！”在場的所有人也是恍然大悟。
“雖然有了孔洞才能發聲，但是還是剛才的問題。那些精華的湯汁，在油炸的過程中會從那些小孔裏麵都漏光的嗎？”林翹問道。
“你吃吃看就知道了。如果這杜老板真的是模仿‘黃金開口笑’成功的話，那麽裏麵的湯汁絕對不會讓你失望的。”石十四說道。
林翹試著輕輕咬了一口。“哦喲！”她的舌尖也是被一口湯汁給濺了一下。頓時一股濃鬱的香味也是在她的口腔裏擴散開來。
林翹連忙咬了一大塊，濃鬱的湯汁伴著鮮美的餡料，仿佛在她的口腔裏麵演奏著交響樂一般。那美味也是迅速占據了林翹的味蕾，那一瞬間她也仿佛置身於茫茫的大草原之上。
“這餡料似乎是牛肉啊！”林翹說道。
“沒錯！這些可都是上好的牛排，由我親手切割而成。”杜仲也是解釋道。
“這些湯汁是怎麽回事？”林翹依然有些不解。
“既然是拷貝‘黃金開口笑’，那裏麵應該是用粉絲，將烹煮好的牛肉汁吸住。那些美味的湯汁自然被鎖在了這黃金包子之中。”石十四解釋道。
林翹也是看了看咬了半拉的包子，隻見裏麵確實如石十四所說的那樣。
“真是沒有想到，我這包子的秘密竟然被石先生破解了。”杜仲的笑容有些尷尬，“唉，看起來我這奇跡包子以後要改名了。”
“為什麽要改名？”此刻石十四已經一個包子下肚了，“難道說知道了你的秘密，其他的人就能模仿你做了嗎？”
“不然呢？”杜仲奇怪道。
“看起來杜老板對自己的手藝不自信啊！”石十四笑著說道，“實際上要做成這黃金包子，光憑剛才的原理怎麽可能做出來啊！”
“願聞其詳！”杜仲也連忙問道。
“首先用作餡料的牛排，就不是那麽容易處理的。要切割成能夠與包子壁撞擊出汽笛聲音的小塊，對於牛排的大小和形狀要求很高。我相信杜老板你們應該嚐試過好幾次了吧！”
“確實如此，要還原‘黃金開口笑’，我們確實進行了上百次的試驗呢！”杜仲說道。
“而且這餡料細膩而富有彈性，依靠機器自然是做不到。這自然是杜老板依靠自己驚人的腕力，才能這餡料料理地口感如此美妙。”
“沒錯，這些餡料確實都是我親手敲打的。”
“接下來，最關鍵的一點，就是料理者的心！”石十四十分嚴肅地說道。
“料理者的心？”在場的眾人都是一副吃驚的表情。
“實際上這奇跡包子，隻是留存在漫畫裏麵的虛構食物。如果沒有一顆執著的心，根本就不可能將這虛擬變成現實。我說得對嗎？杜老板。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>