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第三百五十七章 極致的堆煎(1/3)

作者:顏左關七字數:7390更新時間:2021-11-27 05:42:54

    “人不可貌相,這料理也不能隻看外表。”石十四笑著說道。

    “看起來這位先生還是蠻懂經的。”鬆本源說道。

    而此刻的石十四已經拿起了一把小湯勺。

    就在林翹有些不知道所以然的時候,石十四小心翼翼地用小湯勺照著黑漆漆的煎餅輕輕一敲。

    隻見煎餅頂端裂出一條小縫,漸漸的裂縫也是越來越大,順著裂縫裏麵仿佛有灼熱的蒸汽呼之欲出。

    “好香啊!”旁邊聚攏過來的食客也是發出一陣驚呼。甚至有好幾個小孩子,已經是垂涎欲滴了。

    與此同時,那黑不溜秋的外殼早已徹底破碎,那光鮮亮麗的實體也是出現在眾人麵前。

    這是一個典型的日式堆煎,那些海鮮已經被烹飪得恰到好處,配上新鮮的蔬菜,呈現在眾人麵前的就如同工藝品般了。

    “這個太漂亮了吧!”林翹拿起筷子,都不知道如何下手。

    一旁的石十四見狀,卻是不管不顧,直接一撩筷子,瞬間切下了一大塊。

    在林翹還沒有反應過來之時,石十四已經將一小塊堆煎放在了她的嘴邊。

    “翹兒,就由你來率先試吃吧!”

    “三號服務員服務很周到啊!”林翹一聲嬌笑,也是小心翼翼地咬了一口。

    一眾食客的注意力也是紛紛集中到了林翹的身上。

    “嗯!這個是!”林翹也頓時洋溢出幸福的表情,“海鮮和蔬菜已經完美融合在了一起,還有黏糊糊的不知道什麽東西,卻令味道變得更有層次感。實在是很美味啊!”

    “你的評論也相當專業啊!”一旁的鬆本源也陪笑道。

    “鬆本先生,你的這個煎餅真的是很好吃啊!隻是不知道這白乎乎的東西是什麽呢?”林翹好奇地問道。

    “如果我沒有猜錯的話,這應該是年糕吧!”此時一旁的是石十四一邊嚼著堆煎,一邊說道。

    “原來是年糕啊!這倒是很少見啊!”林翹說道,“日式堆煎用的主食一般不是炒麵之類的嗎?”

    “這位小姐看來對日料很有研究啊!”鬆本源介紹道,“沒錯,一般的堆煎確實用炒麵居多。但實際上對於主食並沒有特別指定。這純粹根據堆煎的實際用料來選用的。”

    “而像這種海鮮料理,隻有用黏度更高的年糕,才能完美中和各種各樣海貨。”不等鬆本源說完,石十四已經開始解釋了起來,“而且堆煎中的靈魂醬汁,一般也需要兩到三年的熬製才能夠完成。”

    “石先生說得很對,不過我這次回來比較匆忙,所以並沒有帶特製醬汁呢!”鬆本源說道。

    “那這個醬汁怎麽會這麽好吃呢?”林翹奇怪道。

    “因為鬆本先生已經找到了替代品。”

    “替代品?但是一般的替代品也替代不了這兩三年的工藝吧!鬆本先生,你究竟是怎麽做到的?”林翹好奇地問道。

    “這個可是我們小店的秘密,我可不會輕易泄露的哦!”鬆本源也是一本正經地說道。

    “這應該是各式各樣的日式拌飯的調理,按照一定配比調和而成的醬汁吧!”石十四無情地拆穿了鬆本源的秘密。

    “石先生,你到底是何方神聖,怎麽了解得這麽清楚啊!”鬆本源的表情也是略顯尷尬。

    “是啊!十四,你這些東西到底是從什麽地方販來的啊!我們可都完全不知道啊!”精神之海裏麵的記憶體也是大惑不解。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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