鍾琳琳的目標是一碗紅色的油潑麵,她剛剛一夾起,頓時一股衝鼻的辣味有些讓她睜不開眼睛。
“這個是川香之味嗎?”鍾琳琳隨口問道。
“沒錯,確實是巴蜀之地所傳世之味。”陳實淡淡道。
鍾琳琳不再說話,也是將那一筷子麵條放入嘴中,細細咀嚼了起來。
一開始,鍾琳琳峨嵋微蹙,似乎有些忍受不住那股辛辣,但是很快她的臉上又浮現出一絲絲陶醉的表情。看樣子在抵過辣味的衝擊力後,川菜的美味已經令她味蕾大動。
紀英瞄準的是地圖的東南角,他夾起的麵條似乎比平常的麵條更加柔軟。
“這是魚麵嗎?”紀英臉色微微一變。
“既然是魚米之鄉,那隻有鱸魚蓴菜才能讓人流連忘返吧!”
陳實的話如同一記重拳直擊紀英的靈魂深處。前世的記憶一時間再次浮現。
“沒錯,沒錯,就是這個味道。”紀英在品嚐過魚麵之後,他眼眶竟然也是微微泛紅。
袁牧則是從東北角入手。不知道陳實用了什麽樣手法,竟然將麵條融入了冰塊之中。
“這是北方的冷麵吧!竟然和冰塊融為一體,這口感實在是很新奇啊!”袁牧讚歎道。
而接著評委們也是嚐試著從不同區域平常各式各樣的麵條,每一種麵條都給他們不一樣的滋味。
“真是沒有想到,就算是同一個區域的麵條,隻是稍微改變了一下湯頭,又或者改變一下麵條的式樣,竟然能夠瞬間變換出不同滋味的新麵條。這實在是太過魔幻了吧!”成斌忍不住說道。
“如果我沒有猜錯,這麵條料理是將中華各個地區,各個菜係的精華麵食,淋漓盡致地展現在我們麵前吧!”鍾琳琳問道。
“鍾會長你說對了,這就是我的一個初衷。”陳實笑著說道。
“一個初衷?”
“我是想通過這道麵食料理,讓大家領略中華料理的博大精深。”
“如果是這個目的,我相信在座的各位評審應該都很能認可。”鍾琳琳也是點了點頭,“而且我可以負責任地說,如果單純從味道來說。陳大廚的作品可以和李大廚的麵條料理相提並論。”
而其他評委也是微微頷首,表示讚同鍾琳琳所說。
“不會吧!”在場的眾人也是驚訝不已。
“就他那普通的手法,能夠比得上李大廚嗎?”一些觀眾也是發出了質疑。
此時鍾琳琳也是站起身來,認真地說道:“請大家不要質疑我們評委團的公正性。而且料理的味道,並不是依托於那炫目的手法。陳大廚雖然沒有華麗的技藝,但是他製作的麵條料理,無論是哪一個地區,哪一種菜係。他拿捏的都是恰到好處。”
“光一種麵條都能做到味覺巔峰,就已經很難了。但是陳老板烹製的所有麵條,幾乎都是如此,這實在是難能可貴。所以我們說在味道方麵,兩位大廚不相上下,是十分公平公正的。”鍾琳琳的話也是擲地有聲。
“這個陳實,果然深藏不露。”宓奇川也是麵色微變,“不過要想贏月茹的話,光憑這個還不夠。”
“好了,味道方麵無可挑剔。但是這次的主題是‘國士無雙’,不知道這次陳大廚所要展現的國士到底是誰呢?”鍾琳琳也是發問道。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>