“怎麽了？有什麽奇怪的嗎？”爾雙雙詫異道。
“我的意思是，這煲湯的要旨你倒是掌握的不錯啊！”石十四笑著說道。
“瞧你說的，這段時間我可是靜下心來，接受了陳老板的特訓哦。我沒有說錯吧！陳老板！”爾雙雙說著，也是伺機想去抱一旁的陳實。
可誰知那陳實卻是早有準備，早就躲到一旁，這讓爾雙雙也是撲了個空。
“真是錯失機會啊！”爾雙雙不高興地說道。
“雙雙姑娘請自重，我們還是把注意力放到比賽上麵吧！”陳實連忙說道。
此時鬥味場裏麵，司徒允兒也是采集到了要用的食材，也開始烹飪了起來。
隻不過比起那邊的孫海洋的料理手法，有些大相徑庭。
孫海洋不愧是一代名廚，那些看上去極難處理的海鮮，在他的手裏變得輕而易舉。去鱗、開背、拆肉，他僅憑一把菜刀就將魚蝦蟹給切配完成。
眾人隻看見一把菜刀上下翻飛，不一會兒功夫處理好的海鮮，已經變成了煲湯的食材，靜靜地擺放在了料理台的盤子上。
“這刀工簡直是出神入化啊！”馮斯基也是一陣驚愕。
“這家夥不是不擅長刀工嗎？怎麽他的刀工技術，竟然那麽厲害啊！”爾雙雙也是一驚。
“這刀工也是分和誰比。如果和他們‘悅華館’的付越相比，自然是差了一些。但是身為特級廚師的他，孫海洋的刀工也是超越大部分的廚師啊！”陳實解釋道。
“嗬嗬，沒想到這個吊兒郎當的家夥，這段時間確實認真了不少啊！”李月茹笑著說道，“放在以前，這家夥料理海鮮的手法，可不會這麽一氣嗬成啊！”
“阿越，看起來你可不能掉以輕心啊！”宓奇川淡淡道，“否則的話，我們‘悅華館’刀工第一人的名號，你可就要讓人了哦！”
“如果是他的話.......”付越平靜地說道，“不會有這個可能。”
“這孫大廚準備做什麽啊！”此刻孫海洋的動作也是吸引了眾人的目光。
隻見孫海洋拿起一把巨大的剔骨刀，而在他麵前的則是剛才他扛過來的牛。
“這牛肉是最難料理的東西，而且如果他是準備做湯的話，我想他應該會去牛棒骨。”陳實推測道。
“沒錯，牛身上最適合熬湯的部分就是牛棒骨。洗淨的牛棒骨鹵燙出血水，放進高壓鍋加入調料後，僅需半個小時就可以特製成高湯。這高湯亦可以做其他菜式。”石十四也道，“看來這孫海洋就是想用牛骨製成的高湯作為海鮮湯的湯底啊！”
“但是這麽大一頭牛，他如何取出牛棒骨呢？”爾雙雙也是一愣。
不過他們話音剛落，孫海洋就用事實告訴了眾人，他的方法。
隻見孫海洋單手一用力，竟然就將那頭宰殺好的牛給扔了到了半空。緊接著，他騰身而起，手中的剔骨刀也是劈出了八刀。
“八刀分屍斬！”爾雙雙也是臉色微變。
孫海洋八刀劈出，那肉牛也是被其斬為數段。而那牛脊骨也是赫然出現在四散的牛肉之中。
與此同時，那孫海洋也是突然出手，瞬間將那牛脊骨從牛肉的碎屑之中給抽了出來。緊急著，他又順勢將那巨大的牛脊骨給砸在料理台上。
又是一套行雲流水的動作，已經將牛脊骨上的牛肉和牛筋給分離了出來。緊接著孫海洋又是迅速將牛脊骨斬為幾段後，也是扔進了高壓鍋裏麵進行烹煮。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>