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第918章 豆腐皮包子(2/2)

作者:飯團開花字數:4888更新時間:2019-11-07 20:23:03

    宋重錦親自給張婆子夾了一個:“娘,您嚐嚐!要是好吃,以後我再帶您老人家和永珠去酒樓吃。”

    張婆子笑眯眯的夾起來,不忘提醒:“給珠兒也夾一個,這樣的好東西,我們這老拔地的吃了也是浪費,我閨女多吃點,你也吃。”

    宋重錦又給王永珠夾了一個:“永珠,你快嚐嚐,看合不合你口味?”

    王永珠咬了一口,這豆腐皮包子裏麵的餡,是香菇丁,木耳,青菜,還有幾種嚐不出來味道的新鮮山菌,一咬開,汁水就冒了出來,鮮香得恨不得讓人連舌頭都吞下去。

    也不知道那大廚是怎麽做的,隻有山菌的鮮美,和青材爽脆,湯汁不油不膩,著實美味。

    王永珠即使才吃過晚飯沒多久,也忍不住連吃了兩個。

    張婆子更是一邊吃一邊感概:“我這老婆子,托著閨女和女婿福氣,這是將大半輩子都沒吃過的好東西都慢慢吃到了。這豆腐皮的包子,以前聽都沒聽過。起來這吃的東西,還是城裏人講究會琢磨,你們著豆腐皮也能做包子?這餡也調得好,怪鮮的!”

    一碟子的包子本來就不多,王永珠和張婆子一人吃了兩個,宋重錦也陪著吃了一個,也就沒幾個了。

    張婆子見王永珠愛吃,也就動了心思。

    剛好丁婆子做好了一大碗雞蛋麵條,煎得金燦燦的荷包蛋鋪在麵條上,下麵還有幾根碧綠的青菜,又撒上一層切得碎碎的香菜末,再配上一碟子山菌醬,香味撲鼻而來。

    宋重錦一個大男人,對這種豆腐皮包子填不飽肚子的東西,實在沒什麽興趣。

    見麵上來,將那一碟子的醬都放入麵條碗裏攪拌一下,稀哩呼嚕的埋頭吃起麵來。

    張婆子也就有了主意,指著桌上的豆腐皮還剩下的三個包子:“你們三個也嚐嚐,丁嫂子,你嚐嚐後,看能不能自家也做出來?”

    丁婆子一看,“這可不是春熙樓的豆腐皮包子嗎?這可是他們家大廚的拿手絕後,我在以前主家幹活的時候曾聽過,有個外地的酒樓要挖著豆腐皮包子的秘方,出了上百兩銀子,那大廚都沒賣。”

    “老太太,我隻能盡力試試——”丁婆子露出為難之色來。

    張婆子咂吧了兩下嘴:“我吃著裏麵有香菇,木耳,還有青菜,還有雞樅菌,還有兩種我沒吃出來是啥。咱們明兒個試試,如今新鮮的山菌多,大差不離的也不會比這包子差到哪裏去。”

    丁婆子答應了,將包子拿下去,跟吳婆子和穀雨三人分了。

    除了穀雨,她們都曾聽過豆腐皮包子,隻可惜,這包子不僅貴,一般人還買不著。

    此刻捧在手裏,都舍不得吃。

    穀雨沒聽過,隻聞著這包子噴香,忍不住咬了一口後,就停不住了,幾口吃完後,連手指頭上露出來的油都舍不得給舔幹淨了,還意猶未盡的盯著丁婆子和吳婆子手裏的包子。

    丁婆子和吳婆子一看穀雨這丫頭的眼神,忙將包子給塞到嘴裏,一時連話都不出來了。

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