看完結好書上【完本神站】地址： 做香辣蟹，要先把螃蟹切塊，柳泊簫買的都是個頭很大的，一隻螃蟹剁了四五塊，每一隻裏都是蟹黃爆滿，可見她挑選的很不錯。 詹雲熙見她連切了幾隻都是如此，忍不住問，“少夫人，您買的都是母蟹啊？” “嗯，你喜歡吃公蟹？” “嘿嘿，我都喜歡，各有千秋啦，公蟹可以吃蟹膏，晶瑩黏膩，吃起來滿口生香，母蟹的蟹黃則橙紅誘人，跟凝脂一樣，鮮香四溢，我哪樣都愛不釋手，到吃螃蟹的季節時，為了選哪種還糾結過呢。” 柳泊簫笑道，“不用糾結啊，按照時間來選就好，九雌十雄，九月下旬螃蟹開始上市，不過十月才是母蟹最為鮮美的時節，這是大閘蟹生理上的原因，母蟹更早的成熟飽滿，而公蟹則要發育的晚，要等十一月才能健壯飽滿，蟹膏豐腴，我的月份是陽曆哈，如果想吃更美味的，那你要等到了深秋，冷風漸起，受寒的大閘蟹肉質會進一步收緊，吃到嘴裏就更緊實有彈性，特別是陽澄湖的大閘蟹，它的蟹肉本身就是帶有甜味的，味道獨一無二。” 這會兒光是聽著，詹雲熙都想流口水了，“陽澄湖的大閘蟹是好吃，不過要再等一個月，價格現在被炒的簡直上了，進了飯店，一隻要幾百塊，還不一定能吃到正宗的。” “等到了起捕的時候，你想吃，我可以讓人送快遞過來，保證是最正宗的。” “啊？真的？” “嗯，外公在那裏有認識的人，在紫城時，他們給我家快遞過好多年的螃蟹。” “哈哈哈，那太好了，我媽最好那一口，少夫人，大恩不言謝，以後您但凡有驅使，我一定赴湯蹈火、在所不辭。” 邱冰被他酸的差點牙倒了。 柳泊簫也好笑不已。 宴暮夕就不爽了，“泊簫，你當著我的麵卻想著去滿足別的男人的口腹之欲，真的好麽？” 柳泊簫無語，“忘不下你。” 宴暮夕輕哼了聲，多少還是有點吃味，還要再，就被柳泊簫用的別的話題揭過去了，“你這裏有陳年花雕嗎，螃蟹和花雕酒最配，我剛才做醉蟹把帶來的都用完了。” 宴暮夕問，“三十年的行嗎？” 聞言，柳泊簫嘴角抽了下，怎麽可能不行呢？她帶來的那些才三年，要知道花雕酒可是越陳越好，聽如今還有百十年的，但她沒見過，不知道真假。 “你把酒倒在砂鍋裏煮一下吧，再放幾顆話梅，等溫了就可以喝。”
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