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第九百八十五章 餃子餡(求票票)(2/2)

作者:偶米粉字數:4086更新時間:2021-03-27 00:28:39

    “爺,這肉起碼二斤多吧,吃不完吧。”

    易初三拎著那袋肉,感覺有些份量,今隻有他們四個人吃,也吃不多太多。

    肉肯定剁不完的。

    “今剁一半,吃韭菜豬肉餡的。”

    “後你走的時候,我們吃另一半,我買點芹菜,吃芹菜豬肉的。”

    爺爺從車上走下,自己買了三斤肉,今肯定吃不完的,一半還是可以的。

    後初三就要走了。

    初三喜歡吃餃子,既然回來了,那就多吃點,外麵飯店裏做的,肯定沒有家裏好吃。

    而且也肯定沒有家裏做的衛生。

    “這個好!”

    易初三欣然。

    “那我和麵去。”

    “韭菜、蔥我都擇好了。”

    奶奶也前往廚房,準備和麵去,和麵很快,並不需要發開,切成片子就可以包了。

    “那我待會包餃子。”

    念香覺得自己包餃子還是可以的,怎麽也練習了好久了,雖品相不算很好。

    但也有七八層的功力。

    鐺!鐺!鐺!

    未幾,磚瓦修建的廚房內,易初三便是在一張案板上將切成一半的五花肉剁著。

    被大夢之力熔煉的身體,手持菜刀,剁肉的速度很快,很有力量,易初三原本以為要十分鍾左右才可以將肉剁完的。

    可是。

    不到五分鍾,看著已經在自己手下成為肉泥的五花肉,很是滿意。

    “奶,肉切好了。”

    “我把菜也切一下。”

    奶奶此刻還在和麵呢,速度有點慢了。

    對於和麵,易初三是一點都不會。

    對於奶奶來,絕對是事情,奶奶都活了一輩子的麵了。

    “這麽快……,都在那個盆裏了。”

    正在細心和麵的奶奶轉過身,看向案板上的肉,的確已經剁好了,可自己手下的麵還得一會呢。

    著,指了指自己身邊的一個塑料盆。

    裏麵是一些餃子餡的蔬菜配料。

    “行!”

    易初三將那個塑料盆端過來,將剁好的肉餡放在旁邊。

    蔬菜自然也是要剁碎的。

    五花肉都在刀下成為亡魂。

    區區蔬菜如何成事!

    又是五分鍾左右,蔬菜和肉餡已經摻和在一處了。

    “奶,交給你了,鹹淡的口味我可拿不準。”

    看著不鏽鋼盆內的餃子餡,除了沒有調料以外,都齊備了,易初三將其簡單的活在一處,遞給奶奶。

    此刻,奶奶的麵也活的差不多了。

    “看著放就可以了。”

    “鹽。”

    “十三香。”

    “香油,醬油,陳醋多放一些,料酒放一些,胡椒粉放一些,打兩個雞蛋就差不多了。”

    “你先攪拌一下,嚐嚐鹹淡。”

    奶奶笑著將旁邊的調料一一放進去,都是一些很常見的調料,一一放進去之後。

    看向初三。

    “行!”

    易初三一一記下了,拿過筷子,快速攪拌著。

    奶奶則是繼續和麵。

    一分鍾之後,易初三簡單嚐了一下。

    “奶,好像有點淡。”

    剛才奶奶放的鹽就不多。

    “那就加點。”

    奶奶直接道。

    “行。”

    易初三拿過食鹽,想了想,加了一些。

    再次攪拌著,幾十秒後,再次嚐了一下,嗯,這次的味道還是不錯的,感覺可以了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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