“這……這就是叫花雞,這也太香了。”
痞子賴幾個人都已經忍不住開始吞口
水,棠溪命季曉娥拿出一把刀來,手起刀落,簡單的將一整隻雞分成了幾塊,然後分給了幾個夥計。
笑道:“都嚐嚐,然後說說滋味。”
幾個人早已經迫不及待,都大口的將雞肉向嘴裏塞。
生活在遠山鎮上的人,生活的都還算富裕,平時吃個雞也不算什麽,隻是這叫花雞他們從未吃過,這香味實在是令人食指大動。
“香,真是太香了。”
“嗯,香而不膩,最重要的是還有一種芳草香,溪姐姐,你是怎麽做到的?”
棠溪順手抓起來一把油紙,道:“這油紙用果子和香草泡過了,再烤的時候就會入滋味,這倒不是最重要的,最重要的是火候。”
棠溪給幾個夥計講著叫花雞的做法,講了半天,聽的幾個夥計眼睛都是亮晶晶的,驚訝不已,他們還是第一次聽說可以這樣做雞吃。
“明日,外麵就掛上牌子,整個冬天,叫花雞就是咱們鋪子裏麵的招牌菜啦!”
第二日,俗世居外麵果然掛了牌子,上麵寫著三個大字叫花雞。
棠溪將烤爐擺在了外麵,一走一過就能聞到叫花雞的香氣,引得不少人來問。
“這是什麽東西,怎麽這麽香?”
“是啊,好像是……是雞肉的味道。”
幾個人圍著烤爐不走,一來暖和,二來香氣撲鼻,讓人舍不得走。
棠溪從烤爐裏麵拿出大塊東西來,看上去都是黃土,分不清楚裏麵是什麽。
她用鑷子將黃土敲碎,露出一層油皮紙來,將紙打開,裏麵是一隻烤的油亮金黃的雞。
香氣更濃,引來更多的人觀看。
“各位,這就是叫花雞,是咱們俗世居推出來的新菜品,冬日裏,用手撕著雞肉,再就著一點燒酒,烤著鍋爐,豈不美哉?”
不過是一番描述,已經引起了人的遐想,冬日飄雪,賞雪吃雞飲酒,的確是一件愜意的事。
“棠老板,你這雞這麽香,怎麽賣?”
很快就有人詢問價格,棠溪趕緊招呼著,“這位客官,您今日可是來著了,今日是叫花雞首次亮相,一整隻雞三十文,買兩隻送一隻,就送十隻,先到先得!”
買兩隻,送一隻,那算起來一隻雞才二十文,實在是便宜。
棠溪話音剛落,顧客們就爭先恐後的湧了上來,大聲的吵嚷著。
“給我來一隻。”
“給我來兩隻!”
“我先來的,這位公子你怎麽回事?買東西,你擠什麽呀?”
“給我來四隻,老板,來四隻是不是就送兩隻啊?”
棠溪帶著幾個夥計裏裏外外的忙活著,一會兒給這位顧客打包,一會兒給那一位解釋這雞的來處,忙的不亦樂乎。
一直忙活到一烤爐的雞都賣光了才算完,有不少人沒有買到的,都很是遺憾,提前預定了第二天的。
棠溪自己也沒有想到不過是第一天,就能賣的這樣火爆,她本就沒有準備多少隻雞,現在看來更加不夠了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>