沈瑜也是第一次聽說威士忌的諸多講究。他以前品嚐過威士忌，根本嚐不出好壞。
北川看到沈瑜一幅若有所思的表情，決定趁熱打鐵，他諂媚的對大澤說：“大澤先生。我沒有專門收藏過威士忌，不知道應該從哪裏開始收藏。”
大澤說：“北川先生對酒的鑒賞品味很高，收藏威士忌並不難。威士忌被稱為「生命之水」。世界上許多國家都會用不同的天然穀物釀造威士忌，但最值得收藏的頂級佳釀還是由蘇歌蘭和扶桑出品。
蘇格蘭、扶桑乃至全世界都有大量優質的釀酒廠，可以根據喜好收藏，也可以根據投資收益進行。
我舉幾個例子。
麥卡倫酒廠有悠久曆史，位於斯佩塞的麥卡倫莊園中央，由約翰?格蘭上尉（JohnGrant）於1700年建造。
他們采用蘇格蘭最小型的蒸餾器，它們獨特的尺寸和形狀使酒液能最大程度地接觸銅器表麵，提升新造烈酒的濃度，它所獨有的濃鬱、醇厚以及果味。麥卡倫的橡木桶品質出眾，享譽全球。
酒廠對木材十分講究，認為自己所產的威士忌有八成的特性源自木材。來自這些木桶的威士忌陳釀不但醇濃，還帶有雪莉酒的芳香，而且口感圓潤、餘韻綿長。
山崎三得利的山崎酒廠是扶桑曆史最悠久的商業酒廠，由三得利的創辦人鳥井信治郎於1923年創立。在日本頂尖酒廠中，山崎有著最源遠流長的曆史和傳統，也有著曆史最悠久的成熟單一麥芽威士忌窖藏。
輕井澤威士忌是扶桑的麥芽威士忌之一，1956至2000年間，輕井澤威士忌出產於本州中部的淺間山山腳下，采用蘇格蘭大麥釀造，從小型蒸餾器提取的酒液會放入雪莉酒桶內陳化。
扶桑的威士忌的創始者，始終堅持原汁原味，嚴格按照古老的技藝製造。當然，後來的製造者，將其改良為更適合東方人的口味。但不管怎麽樣，扶桑的威士忌一直是世界威士忌市場中不可或缺的力量。”
說起這個話題，幾個扶桑人都感覺臉上有光。
北川看到鋪墊了半天，似乎沒有把沈瑜引入話題，隻能硬生生破題了。
“信桑，不知道您對藏酒有沒有興趣？”
沈瑜笑著點頭：“有興趣。”
北川笑著說：“聽大澤先生的闡述，我打算開始嚐試藏酒。大澤先生的藏酒非常豐富，不知道有沒有榮幸去參觀學習？”
大澤說道：“我歡迎喜歡美酒的同道來參觀，信桑如果感興趣，非常歡迎您來品酒。”
沈瑜說道：“感謝大哥澤先生的邀請。明天我要參加博物館的活動，之後還有幾天時間可以自由安排。”
銆愭帹鑽愪笅锛屽挭鍜槄璿昏拷涔︾湡鐨勫ソ鐢紝榪欓噷涓嬭澆.mimiread.澶у鍘誨揩鍙互璿曡瘯鍚с€傘€?/p>
晚宴結束之後，北川和大澤熱情的把沈瑜、克裏斯蒂娜送回酒店。
北川看到沈瑜二人走進酒店，回到車上，讓司機開車。
他問道：“大澤先生，我看咱們的計劃大概能成功。”
大澤已經沒有剛才的醉意，看著窗外夜景，說道：“不知道他有沒有足夠實力，他說有興趣，也許應付我們，我覺得這個人一點都不懂酒，未必願意為藏酒花錢。”
北川說道：“據我得到的消息，他在收藏方麵是很舍得花錢的。盡管他可能是為了經營畫廊，但他應該有這個實力。”
大澤眯起眼睛，沒有說話。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)