沈瑜發現這件長方體的瓷器頂麵，有一道凹槽，對於其用途，大概有了猜測。
他對店長說：“老先生，我能看看這個件東西嗎？這是做什麽用的？”
老人將瓷器取出，放到了櫃台上，說道：“這件瓷器不完整,很多人在我這裏看過之後，判斷不一致。你看看。”
沈瑜看到瓷器底麵平，頂麵略凹，帶有凹槽，有磕碰的痕跡。他搖頭：“看不出用途。”
店長笑嗬嗬的說道：“咱們說了半天，我都有點口渴了。你也別著急,嚐嚐我這裏今年的新茶。一邊喝茶,咱們慢慢研究這件瓷器。”
沈瑜說：“謝謝您。”
老人把青釉瓷器放到茶桌上,然後開始泡茶。
沈瑜反複觀察，基本能確定這塊瓷器是碾茶用的，但是，還不能確定年代，大概的判斷是宋元時期。
他一邊琢磨，一邊看著店主泡茶。
店主用的茶海不大，但是茶具齊全。
他熟練的衝茶，用公道杯把茶水分入兩隻白釉的鈴鐺杯，茶香慢慢飄散。
沈瑜聞了茶葉的香氣，說道：“您的龍井茶，與市場上賣的可不一樣。”
店主笑著說道：“你是會品茶的人。先嚐一嚐。”他把一隻茶杯，輕輕放到沈瑜近前。
沈瑜依照禮節謝茶，沒急著喝，先看茶湯的顏色。茶杯不大，在白柚的襯托下，茶湯非常清亮。
端起杯子,淺嚐一口，這茶湯略有苦味,回味甘甜,沒有澀口的感覺。
他讚了一句好茶。
店主說：“我喝的茶，雖然也是龍井，但絕對不是什麽名貴的茶。我的朋友，在臨安周邊的產茶區種茶，每年都給我留一些茶葉，這些茶葉也就是通常說的口糧茶。
我喜歡喝的這種茶，兩葉一芽，穀雨前後采摘，和名貴的茶葉沒法比，但是，這位朋友的炒製技術好，我比較喜歡這種口味。”
沈瑜聽店主說了一通茶葉，也適時的奉承一句：“您這才是享受生活。”
店主話題一轉：“你看出這瓷器的來曆了吧？”
沈瑜裝糊塗：“看不出來。”
店主嗬嗬一笑，說道：“我再給你看點兒東西，你大概就明白了。”
他拿出了兩樣東西，一個像是茶船，還有一個像砂輪中間帶孔。
沈瑜看到，茶船形瓷器的外壁，裝飾有青花紋樣，砂輪無釉。
店主把砂輪放到茶船裏，說道：“這是青花的茶碾，用來碾碎團茶用的。你看看青釉瓷器上的凹槽，像不像？”
沈瑜心中已經有了答案，聽到店主如此說，就明白這位是明白人。他問道：“您的意思是，這件青釉瓷器也是茶碾？”
店主說：“我判斷是茶碾。在唐宋時期，人們飲用茶類主要以餅茶為主，飲茶前需要先將餅茶碾成細末，才能煎茶，否則很難將茶汁煎出來。茶碾的作用，就是將餅茶碾成細末，是煎茶用的一種器具。”
沈瑜感慨：“這種物件比較少見。我能上手嗎？”
店主示意可以上手。
沈瑜拿起青花茶碾的兩件，分別查看。茶碾的下半部為船型碾槽，底麵平，當為穩定之用。另一部分是瓷質砂輪碾。
店主在旁解釋：“我的這件青釉茶碾，比青花茶碾的時間更早，可惜，已經不成套了。”
沈瑜問道：“這種器皿，在古代也叫茶碾？” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>