張小琴聽了沈瑜的評價，說道：“沈總，看來您對黃酒也有研究。”
沈瑜擺手：“說說自己的感受而已，談不上研究。我在濱海，品嚐南方黃酒的機會不多。”
“你喜歡，我幫你找多收集一些。”
沈瑜說：“好啊。你有這方麵的渠道？”
張小琴說：“我在臨安讀書，有紹興的同學,知道不少關於造酒的東西。”
沈瑜笑著說道：“我特別喜歡學習這裏麵的知識。”
張小琴說：“我在讀書的時候，還去專門調查過，南方各地原本都有很多小的酒廠，但是自從外國的酒類品牌進來之後，地方酒受到了衝擊，盡管市場依舊在,但是很多小型的酒廠，包括小型作坊陸續倒閉，很多有特點的黃酒，都已經消失了。”
沈瑜喝了口酒，點頭的說道：“我感覺這酒既有陳酒滋味兒，但是也不完全像。剛才你說這種黃酒裏，有五年陳的加飯酒，你對本地黃酒有了解嗎？”
張小琴說：“據我所知，大多數的黃酒都要進行勾兌。這不是勾兌酒精的意思，而是把陳酒加新酒進行勾兌。因為無論儲存條件多麽好，酒精都有揮發，所以單純喝陳酒，滋味不夠。陳酒加新酒，甚至三種以上的酒進行勾兌，香氣與口感才能達到要求。具體怎麽勾兌，隻有酒廠知道。”
沈瑜舉杯：“和你聊天，真是長學問。不愧是高材生。”
三個人品酒嚐菜，等到12道菜上齊,張小琴問道：“沈總,這幾道菜，您覺得哪一種滿意？”
沈瑜說到：“紅燒鮰魚不錯,甜中帶鹹、肥腴軟糯，有膠質口感，配合黃酒的滋味尤其好。另外，這道蟹粉獅子頭做的好。鮮、香、嫩的味道口感都有。”
張小琴看看酒壺，及時的換上了紹興黃酒。“沈總，這是香雪酒。您嚐嚐是否滿意。”
香雪酒的甜度比花雕等都高，口感更柔和。沈瑜品酒的時候，忽然想起藏酒任務，就對張小琴說：“小琴姐，如果你知道哪些酒廠出售陳酒藏酒，可以給我推薦。”
“您想個人收藏一批？”
沈瑜點頭
“好的，我幫你打聽。”
這頓飯，沈瑜三人吃的都非常滿足。
剛剛準備離開的時候，薑老師打來電話話，聲音透著焦急：“沈瑜，咱們班有三個女生出去玩，找不到回來的路了。她們給我打電話，我已經讓同學們去接。你，你現在有沒有時間,能不能去一起去找？”
沈瑜喝了黃酒，原本有些微醺的。聽了這事情，頓時清醒了許多，說道：“薑老師您放心，我現在就去找你，您把她們說的位置描述一下。”
他一邊聽著薑白老師的描述，每聽一句就重複一遍，確認的同時，也是說給張小琴聽。
等到薑白老師說完，他立刻說：“您放心，我現在就出發。”
沈瑜放下電話，張小琴說：“我大概猜到位置了，我安排車。”
沈瑜說了一聲謝謝。
張小琴早已付過賬，叫來了一輛商務車，三人立刻趕去找人。
沈瑜坐在車上暗自感慨，沒有智能手機的時代，真是不方便，尤其是到了外地。
……
班裏的三位女生去了外灘，又去別的地方遊玩，結果，找不到回去的路，一時又打不到車，隻能打電話求助。
三人正在問路的時候，一輛商務車緩緩的在路邊停下，沈瑜打開車門，喊了一聲：“韓班長，這裏。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>