“哥,你的刀法是越來越精進了,這土豆絲細的都能穿針了。”
君卿鴻將土豆絲裝盤,放在一邊,微笑道:“還有什麽需要我幫忙的?”
鳳淺看了看四周圍已經準備好的土豆,捋了捋衣袖,道:“不用了,剩下的就交給我吧!”
君卿鴻好奇地問:“土豆真的可以做成很多種類的菜?”
鳳淺點點頭:“土豆呢除了可以做土豆絲,還可以做薯條、薯餅、土豆泥、薯片。而且還可以配合其他食材來做,例如土豆燉雞煲、土豆拔絲餅、土豆燉排骨,以及酸辣土豆絲……下麵我就先來做一道酸辣土豆絲。”
鳳淺邊,手上也不閑著,開始點火、架鍋、倒油,動作一氣嗬成,一看就是個經驗老道的靈廚。隨著鍋內的油溫上升,鳳淺先是放入了泡椒、醋、白糖的調味料,隨後才放入剛剛切好的土豆絲。隨著土豆絲由原來的嫩黃『色』逐漸變成金燦燦的橙『色』,鳳淺一頓顛勺,土豆絲在空中飛舞,然後又穩穩地落在鍋內。空氣中到處彌漫著酸辣土豆絲的香味,令人口水直流。
君卿鴻靜靜地看著,滿目的欣賞。
大約一個時辰之後,三十多道土豆做成的菜品出鍋了,那香味將禦膳房的所有宮人都吸引了過來。
一群宮人圍在門口竊竊私語。
“哇,陛下好厲害啊。”
“是啊,是啊!這麽多菜呢,不同樣式,香味還這麽誘人。”
“都別看了,把這些菜都督宴會上去。”鳳淺擦了擦手,吩咐道。
宮宴上,當宮人們端著一道道的菜,魚貫而入,每道材樣式不一,且『色』澤鮮明,席上的人都看呆了。
“原來土豆真的能做出這麽多的菜式來!”
“這都是什麽菜名啊,看著就很誘人。”
“聞一下,我已經醉了。”
鳳淺換了身衣裳,回到殿上。
“朕來介紹一下,這幾道材菜名分別是土豆燉雞煲、土豆拔絲餅、土豆燉排骨、酸辣土豆絲……”
鳳淺一連介紹了三十幾道菜,然後指著第一道菜,道:“霸道尊者前輩,不如就由您先來嚐嚐這第一道菜?”
鳳淺示意宮人將第一道土豆燉雞煲送到霸道尊者麵前,霸道尊者拿起筷子,夾了一塊土豆,品嚐了一口,眼睛微微一亮,又夾起一塊肌肉,慢慢咀嚼,神情逐漸淪陷。
“土豆糯而不粘,雞肉香滑,妙哉妙哉!”然後看向眾人,“獨樂樂不如眾樂樂,大家一起嚐嚐!”
鳳淺點零頭,示意宮人將菜分發給眾人輪流品嚐。
眾大臣品嚐之後,個個歎為觀止。
“土豆的味道真不錯啊,女王陛下果然英明。”
“嗯,托了陛下的福,今日算是長見識囉。”
“是啊是啊,到底是咱們孤陋寡聞了。”
軒轅徹嚐了一塊土豆拔絲餅:“口感既細膩又脆,齒頰留香。”
太子也跟著豎起拇指,連連讚歎:“母後,番茄醬配薯條,簡直絕配!還有這個薯餅也是人間極品,還有這個土豆泥……我都好喜歡。”
鳳淺看著他吃了滿嘴的番茄醬,忍俊不禁,慈愛地笑道:“好吃你就多吃點。”
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