皇玉澤看向蘇瑤，“永安公主的才智果然無人能比，竟然能用菜肴來作畫。”
“取之於野，用之於野，我不過是還原了他們最原始的來處，就像我水雲王朝的根本，取之於民用之於民，談不上什麽才智。反倒是我水雲子民都知道的道理。”蘇瑤不卑不亢的回擊道。
蘇瑤的一番話，讓平日裏與她不對付的幾個老臣都不由得高看了一眼。
皇玉澤看向她，眼神莫測，“永安公主屈才了。”
七皇子眼看著這邊要被皇玉澤牽著走了，連忙將話題轉移過來，“六嫂這幅畫上的材料可都是用河魨做的？”
“你覺著呢？”蘇瑤也不想再跟皇玉澤說下去，這人的每一句話都像是一個陷阱，等著你掉進去。
這樣的人防不勝防，最好的辦法就是不接觸。
“我隻是看出了那群山應該是魚頭做的，就是不知道加了些什麽，看上去這樣的雲煙縹緲。”七皇子笑道。
“蘇瑤，你就別藏著掖著了，就給大家說個明白，省得大家琢磨。”
“是，皇上。”
蘇瑤便開始說道：“群山的確是魚頭做的，用了金針菇、薑末、香菇、豆腐、芹 菜、崧葉，大蔥等配料共納一鍋煮之，然後將濃湯灌入魚頭內，熱湯直接灌注，讓魚頭熟透，又保有了它獨特的鮮美。”
“畫麵上白色的部分是蛋清燉的，黃色的部分是蛋黃燉的，這樣燉熟之後便會凝固，能夠將整幅畫麵固定住。整幅畫鑲嵌在蛋羹之中，也都加入了河魨的魚湯。”
“另外，這條金紅色的龍是由河魨的三個部位組成的，其一，就是紅燒河魨肉，蘇瑤用了魚背肌肉，切成條狀，與魚肝一同下油鍋炸，因為河魨的魚肝是一條河魚最鮮美的地方，等到將魚杆的鮮味完全逼出以後，再加入糖，少量的烈火酒，蜂蜜，海鮮醬，鮑汁，特質的醬汁，大火煲約半 柱香，轉小火再煲約一炷香收汁出鍋。”
“金龍彎曲的背脊使用河魨魚的嘴，這條金龍一共是六條河魨做成 的，所以蘇瑤選用了河魨的嘴將他們連在一起，這河魨嘴的美味不亞於河魨肉，在配上濃湯和鴿子蛋 ，實在美味至極。最後，金龍上的龍須就是河魨魚的尾須，這些魚尾須是用鮑汁醃製而成的，待會兒大家在品嚐的時候，這些須可別忘了，也是相當的美味。”
皇上看的連連稱稱奇，“那你這綠色的鬆柏蒼竹是用什麽做的？”
“河魨的魚骨，這河魨魚骨算得上一絕味，蘇瑤還專門的另外做了處理。先是用將河魨的脊骨醃製少許，然後掛上一層蛋糊，油炸， 然後再用前麵和河魨肉一起燒過的秧草包在外麵，這樣不僅能增加美感，還能減少油膩了，更加突出脊骨的香脆。”
七皇子點了點頭，“魚骨正好也是一節節的，六嫂的主意可真是妙啊！”
皇玉澤也是越看越覺得稀罕，指著那群山之巔的瀑布說道：“這瀑布河流又是怎麽做出來的？”
蘇瑤看了他一眼，微不可察的癟了一下嘴，“這瀑布河流是用河魨魚皮和蟹黃一同燴製而成的，這裏麵蟹黃比較多，年齡大的人不宜多吃。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>