第83章 生意開張

翌日下午，喬大江騎著輛裝得滿滿當當的三輪自行車，朝鎮上趕去。 喬小小和鄭好已經先一步搭著蹦蹦車出發了。 兩人在學校附近等了一會兒，喬大江才趕到。 三人搭著手，把車上的東西卸下，兩張折疊桌子，一條長板凳，兩隻封著火口的蜂窩煤爐子，兩隻大梯鍋，兩隻裝著湯底的大塑料壺子，還有一大筐串好的串串。 喬大江把湯底分別倒進兩鍋裏，又在其中一隻鍋裏加上了一大勺紅通通的底料，再把鍋座在爐子上。 爐子的火口打開，沒一會兒，爐火燃上來，鍋裏的湯，便飄出了陣陣的香味，引得附近的人直吸鼻子。 另一邊，喬小小和鄭好麻利地把筐子裏的串串都拿出來，放在幾個大碗裏，用幹淨的細紗布蓋好。 一部分的串串的尾部，用紅、綠色漆染上了色。用來做價格區分，紅色的三毛錢一串，綠色的兩毛，沒染色的一毛。 調好的醮料用兩隻大碗分別裝著，兩個碗裏的味道不同，一隻辣，一隻不辣。 最後，喬小小從車裏搬出了一塊木板做的簡易招牌，擱在了桌子前，上麵用紅色油漆寫著“喬家串串香”五個字。下麵一排小寫，寫著三種簽子的價格。 喬大江雖然沒個正經工作，可在鎮上也是挺有點名氣，不少人都認識他。因為他為人豪爽又仗義，所以在鎮上朋友也多。 所以他們這攤子剛擺好沒一會兒，便有認識他的人，聞著這香味過來了。 “大江，你們這賣的是啥呀？咋這麽香？” “看招牌，串串香，要不要來幾串，便宜又好吃，絕對讓你吃了一回想第二回。” 那人跟喬大江挺熟，立刻道：“那行，一樣給我來兩串。” 喬小小麻利地掀開紗布，把每一樣串串都拿了兩串，問了對方的口味，便放進了有紅油底料的那隻梯鍋裏。 梯鍋邊上掛著一圈長底的小竹簍子，這是今天上午喬大江按照喬小小的要求編的，煮串串非常方便，直接把串串往裏麵一放，便不用管了。 因為他們準備的菜品都是需要久煮的菜，所以已經提前在家煮過一遍，這會兒隻需要重新加一下熱便行，所以隻需要兩分鍾，串串便出鍋，刷上醮料，用塑料袋一裝，便遞了過去。 “一共三塊八。” 那人本就是來照顧喬大江的生意，爽快地付了錢，然後迫不及待地就拿了一串塞進嘴裏。 “好吃，真好吃，這豬肺咋做得這麽有味道呢？” “這大腸也好吃，這魔芋……這豆腐……” 因為菜品的限製，所以喬小小暫時隻準備了十種菜。那人本來是想照顧下喬大江的生意，誰知道這麽一吃，竟然停不下來，二十支串串，眨眼就進了肚子。 吃完之後，意猶未盡地品了品味，怎麽都覺得不夠，於是扭頭道：“再來一份，照著剛才的弄。” 喬大江笑著問：“張哥，這麽多你吃得完嗎？” 他們的串串做得很實惠，二十串相當於一個成年男子的飯量了。 “我又不是不給你錢，趕緊的。” 喬小小爽快道：“這位大哥這麽照顧我們的生意，我再送你兩串，以後常來光顧啊。” 說著從一毛錢一串的那裏抓了兩串，一起放了進去。 那個叫張哥的男人咧嘴一笑：“大江，你這妹子可真會做生意，比你強。” 喬大江得意一笑：“那是，也不看是誰的妹子。”