“這是……什麽手法？”
眾人瞪大雙眼，盯著秦墨的操作，就連斯洛夫也不由被其手法所吸引，他臉上的洋洋自得，漸漸凝固了。
秦墨根本沒用煎鍋來煎牛排！
那塊帶血的生牛排，就放在案板上，他利用一根小小的銀針，將灼燒通紅的銀針一段，刺入牛排裏頭，利用牛排的紋路劃動，從而給牛排裏頭的肉進行加熱！
這還是這些頂尖大廚們，第一次見識到這等手法！
這已然將牛排的處理手段，運用到了細微極致，放棄了整塊牛排的煎烤，而采用局部極其細微的紋路煎烤方式，給牛排進行煎烤！
不過一會兒，牛排的香氣四散，飄蕩而出。
而完美的紋路更是被秦墨雕琢到了極致。
斯洛夫利用手術刀已然很誇張了，秦墨卻利用銀針來改變紋路，這更是誇張！
過了半響。
整塊生牛排，竟通過小小的銀針，被煎熟了，這已然不知道是幾分熟，因為在牛排的外表，還流淌著生肉的血液，但是在牛排的內部，已然能透過醉人的肉香，感受到內部肉的味道。
秦墨將牛排輕輕放在碟子上，兩人都已完成。
也無需請任何評委來鑒定。
在場千人，不光是頂尖的廚師，也盡皆是頂尖的美食家，頂尖廚師對於味道的刁鑽，甚至遠比美食家要厲害得多。
幾位站在前排的廚師，迫不及待的拿起刀叉，品嚐起來。
此刻，斯洛夫多少有些緊張。
畢竟，秦墨剛才所展現的神乎其神的手法，屬實驚豔到了在場每個人，哪怕他也從未見過。
“嗯，斯洛夫大廚的水準，還是無與倫比的，肉質細膩，口感近乎完美。”一人品嚐後，點評道。
他又吃了一口秦墨的，仔細咀嚼後，微微皺起眉頭。
“和斯洛夫先生的也差不多，感覺兩者間，並沒高下之分。”這人繼續道。
其餘幾人也是分別品嚐了兩塊牛排。
給出的評價，也大多一致。
“兩者味道口感，感覺不分伯仲，神乎其神的銀針煎牛排，也並沒想象中的那麽玄乎！”
“都差不多，沒什麽區別，都是頂級的水準了！感覺不好分出勝負！”
“秦墨運用此等手段，也隻能和斯洛夫先生打個平手，我覺得斯洛夫更勝一籌！”
眾人聽到幾位廚師的點評後，也都不屑起來。
他們本以為，銀針煎牛排能煎出奇效來，現在看來也不過如此。
“秦先生，怎麽說？”斯洛夫暗自鬆口氣，得意淡笑的看向秦墨，“我倒是挺驚訝，你能比肩我的水準，既然這個是平手，我們再來個別的？”
秦墨掃了眼眾人，淡笑擺擺手，“不必了，我給你打下手。”
說著，秦墨端起了兩個髒盤子，走到水台，主動清洗起了盤子。
眾人也都哈哈大笑起來，心裏著實爽快。
本來他們也不想給一個毛頭小子打下手，現在這小子自動認輸，也算有幾分自知之明，大廚之位，也隻有斯洛夫配得上。
“認慫了！”
“哈哈！他心裏很清楚，這次僥幸平手，再來一局，可是要被斯洛夫血虐了！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>